藜麦米的七大正确吃法是什么 藜麦米是什么米
藜麦米的七大正确吃法是什么?是藜麦粥、藜麦饭、藜麦豆浆、藜麦面食、藜麦沙拉、藜麦甜品、藜麦茶的。关于藜麦米的七大正确吃法是什么以及藜麦米的七大正确吃法是什么呢,藜麦米的七大正确吃法是什么意思,藜麦米的七大正确吃法是什么样的,藜麦米如何吃,它的功能是什么,什么叫藜麦米怎么吃啊等问题,小编将为你整理以下的知识答案:
藜麦米是什么米
藜麦米是藜麦的种子。
藜麦米是藜麦的种子,是一种谷物,需要经过研磨、加工以后才能得到。
藜麦米的七大正确吃法是什么
是藜麦粥、藜麦饭、藜麦豆浆、藜麦面食、藜麦沙拉、藜麦甜品、藜麦茶的。
藜麦粥
单独放藜麦米的话,大约煮12-18分钟可食,稀稠软硬根据个人口味而定;也可以加一些辅料,如黑米、红豆、小米等等,注意一定要在最后15分钟放藜麦米,因为藜麦米易熟,如果煮的时间太久,容易破坏藜麦米本身的营养。
藜麦饭
在大米中添加30-60%藜麦米即可食用;如果想要色彩丰富一些,我们可以加些配菜,如:鸡块、土豆、洋葱等等,在锅中放入你喜欢的配菜炒香,加水直接放入藜麦米,撒上调料,15分钟后焖熟即可出锅。
藜麦豆浆
这个是相对比较简单的做法,可用藜麦米加黄豆直接打豆浆,也可加入适量的五谷杂粮,如黑米、花生、红豆、黑豆等等~
藜麦面食
在面粉中加入20-40%的藜麦粉可制作面包、点心、面条、馒头等面食。
5、藜麦沙拉
将藜麦米在锅中煮熟,沥干水分,将喜欢的水果去皮切丁(也可以放自己喜欢的蔬菜,蔬菜需要提前在锅中煮熟),倒入煮好的藜麦米,淋入酸奶即可,当然如果你不喜欢酸奶可以用沙拉酱代替。
6、藜麦甜品
藜麦米不仅仅可以做饭,也可以做甜品哟!比如椰汁藜麦芒果捞、藜麦冰激凌等等。
将喜欢的水果切成丁,和藜麦米交错放入杯子中,加入适量椰浆和冰牛奶,一道简单的椰汁藜麦水果捞就做好啦~
7、藜麦茶
大家都听说过“大麦茶,有听说过藜麦茶吗?哈哈,你可别不信用藜麦米做茶味道可不次于大麦茶。
首先将藜麦米在锅中炒香,之后再炒红枣(当然大家也可以把红枣换成你喜欢的配料哟),最后,在锅中放入适量的水,小火熬煮,一碗热茶就做好了。
藜麦的好处
补充蛋白质:吃藜麦是可以帮助有效补充蛋白质的,我们都知道植物中的蛋白质是比较低的,而且在含量以及质量上都是没有什么优势的,但是藜麦是不同寻常的一种粗粮食物,在藜麦中所含的的蛋白质的量很高,同时质量也是很高的。
特别是在藜麦中的蛋白质含量是高达16%-22%的,而我们最常吃的牛肉中的蛋白质含量也仅仅为20%,而常喝的牛奶中蛋白质含量更是只有16%了,所以大家每天如果都可以吃些藜麦,那么效果是喝牛奶差不多的。
提高免疫力:在人体中是存在有9种必需氨基酸的,但是我们也知道这些氨基酸是比较少见的,特别是在食物中,基本上绝大多数都不能够满足9种氨基酸全部都存在的条件了,而且即使在食物中是含有这9种氨基酸的,这时候也很容易出现不均衡的情况。
但是吃藜麦就不会有这样的烦恼问题,藜麦中不仅是富含了这9种氨基酸的,同时在其中的比例也是极为恰当的,所以说是很容易被我们人体所吸收的,在帮助我们人体补充氨基酸的同时,还有效的增强了人体的抵抗力,是预防疾病的好选择。
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