自家做的酸菜致癌吗 自家做的酸菜孕妇可以吃吗
来源：滚锁常识 • 时间：2023-03-14 10:21 •阅读
1、自家做的酸菜不致癌的。自家做的酸菜孕妇可以吃的。
2、自家做的酸菜适量吃一般不会致癌。酸菜是民间特色食品,味道咸酸,口感脆嫩,非常刺激食欲。偶尔吃少量泡菜一般不会致癌,但是当腌制的卷心菜腐烂或腌制不完全时,大量食用会增加患癌症的风险。
3、孕妇可以吃酸菜，但要少吃。孕妇大量食用酸菜，可能会出现水肿、胃肠道不适以及免疫力下降等问题。酸菜是用盐腌制白菜、青菜、萝卜等蔬菜制成的，味道或酸或咸，孕妇少量食用有开胃、改善食欲的功效。
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