黄酒放了20多年还能不能喝 绍兴黄酒存放三十年可以吃吗
来源:滚锁常识 • 时间:2023-04-01 09:48 •阅读
黄酒放了20多年还能不能喝?黄酒放了20多年不能喝的。
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绍兴黄酒存放三十年可以吃吗
绍兴黄酒存放三十年不可以吃的。
不能喝。黄酒的度数一般不高,不利于长期储存。高度白酒才能越存越香。度数低的如黄酒,是不能长期储存的,本来酒精度就不高,如果再加上储存不当,很容易造成酒体酒精度的挥发,从而影响口感,会使酒质发酸或发苦,这样肯定是不能喝的,三十年的更不能喝。
黄酒放了20多年还能不能喝
黄酒放了20多年不能喝。
因为一直封坛,缺少与外界物质的交换,黄酒的品质会一直下降,经过20年后口感可能会发生变化,并且有变质的可能。
一般情况下黄酒能保存3-6年左右,不宜存放太久,存放十几至二十年的黄酒最好不要饮用。
判断黄酒是否变质,可以观看粘稠度。
用手摇一摇黄酒,如果黄酒没有一点粘稠度,说明已经变质。
好的黄酒呈褐色,变质的黄酒呈暗红色或黑色。
如果闻到酸臭味或刺鼻的酒精味,说明黄酒已经变质。
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