石头蟹为什么没人吃？因为石头蟹的个头比较小，而且石头蟹体内肉质不是特别多，而且蟹黄是几乎没有的，所以吃石头蟹人们觉得不划算，而且它的钳子非常的锋利，如果稍有不慎的话，就会被它划伤的。

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石蟹是最差的螃蟹吗

　　不 是的，石蟹不是最差的螃蟹的。

　　不是。石蟹还可以叫做帝王蟹,它的体型比较大,里面的肉也非常鲜美,石蟹一般生存的水温在2摄氏度到5摄氏度左右,而螃蟹的体型要比石蟹小一些,它是甲壳类动物,螃蟹的身体分为头,胸及腹部,雄性螃蟹腹部窄长,一般都是呈现三角形,而雌蟹的腹部就要更加的宽阔一些。石蟹里面含有微量元素及蛋白,对身体产生的滋补作用或是非常强的,能够让结核病患者恢复速度变得更快,在中医方面认为适当的吃一些石蟹能起到滋肝阴,通经络及活血作用,解毒清热的作用也非常不错。

石头蟹为什么没人吃

　　因为石头蟹的个头比较小，而且石头蟹体内肉质不是特别多，而且蟹黄是几乎没有的，所以吃石头蟹人们觉得不划算，而且它的钳子非常的锋利，如果稍有不慎的话，就会被它划伤。

　　石头蟹的壳就像盔甲一样，比一般螃蟹的壳要坚硬很多，所以很难掰开。

　　而且石头蟹没啥肉，吃起来还非常费劲，所以没什么人愿意去吃。

　　在海边，石头蟹基本上是最便宜的品种，没肉但是重量挺重的，因此这种螃蟹的价格太低，渔民也不会耗费力气去捉它。