凤梨放冰箱可以保存几天 凤梨要用盐水泡吗
来源：滚锁常识 • 时间：2023-03-28 11:00 •阅读
凤梨放冰箱可以保存几天？切好的凤梨若在完好的密封下可以在冰箱保存1-2天的。
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凤梨要用盐水泡吗
要的，凤梨要用盐水泡的。
凤梨营养丰富，主要含有蛋白质、膳食纤维、维生素A、钙、维生素C等营养成分，有生津止渴、清热解暑、利小便等功效。凤梨通常能用盐水泡，凤梨中含有的菠萝朊酶有一定的刺激性，还易导致人体过敏，出现口麻、腹痛等症状，用盐水泡凤梨可以在一定程度上破坏菠萝朊酶，还能提升凤梨的口感。
凤梨放冰箱可以保存几天
切好的凤梨若在完好的密封下可以在冰箱保存1-2天。
一般来说，切好的凤梨暴露在空气下容易与氧气发生氧化反应，从而表层变黑，所以保存切好的凤梨时注意密封好以及注意避光保存。
若是整只完整的凤梨可以直接放置于阴凉通风且避光处保存，一般情况下可以保存10天左右。
建议新鲜水果的保存时间不要过长，否则除了影响水果的新鲜度以外，还有可能发生变质。
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