高粱米煮饭前要泡多久？高粱米煮饭前建议泡两个小时以上的。

　　关于高粱米煮饭前要泡多久以及高粱米和大米一起煮饭能熟吗，高粱米怎么煮容易煮软烂，女人吃高粱米的好处，高粱米水饭做法教程，高粱米熬粥的做法等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

高粱米不泡可以直接煮吗

　　可以的，高粱米不泡可以直接煮的。

　　可以的,但是煮之前最好用水泡,不然的话要煮很长时间才能煮熟,我一般都是早上煮的话前一天晚上泡,晚上煮的话就早上泡。

高粱米煮饭前要泡多久

　　高粱米煮饭前建议泡两个小时以上。

　　高粱米为粗粮的一种，营养价值高，由于其含淀粉量较高，所以蒸煮时需要耗费较长时间，建议泡的时间在两个小时以上，也可以放入冰箱冷藏泡，这样口感比较好。

　　东北地区的人们通常是把高粱米去皮后再加工食用，一般用来蒸煮或是熬粥，也会与其他杂粮豆类混合共同蒸煮食用。

　　浸泡好的高粱米倒掉浸泡的水，重新用清水冲洗两遍，然后再用来制作高粱米饭，也可以磨成粉制作糕团等。