黄豆怎么煮容易烂 黄豆一定要软糯才能熟吗
来源：滚锁常识 • 时间：2023-03-26 14:46 •阅读
黄豆怎么煮容易烂？可以在煮之前先用清水浸泡5-8个小时，待黄豆吸水膨胀后再煮，也可以煮的时候分几次加冷水，即先放少量的水煮开，然后加几次冷水，黄豆便会比较容易烂，还可以用高压锅煮的。
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黄豆一定要软糯才能熟吗
是的，黄豆一定要软糯才能熟的。
黄豆一定要是软糯才能熟,软糯是吃糯米糕或粽子的感觉,或者粽子。形容食物非常美味,香而甜,还柔软富有粘稠感。
黄豆怎么煮容易烂
可以在煮之前先用清水浸泡5-8个小时，待黄豆吸水膨胀后再煮，也可以煮的时候分几次加冷水，即先放少量的水煮开，然后加几次冷水，黄豆便会比较容易烂，还可以用高压锅煮。
可以在煮之前先用小火把黄豆炒2分钟左右，要快速翻炒，避免炒糊炒焦。
可以先用大火烧开后再用小火慢煮，如果是已经浸泡过的黄豆一般小火慢熬30分钟左右即会比较烂。
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