烧烤是谁发明出来的 烧烤是一级致癌物吗
来源：滚锁常识 • 时间：2023-08-11 13:02 •阅读
1、烧烤是彭祖发明出来的。 烧烤是一级致癌物的。
2、烧烤发源于江苏省徐州市。烧烤是彭祖发明的,因为彭祖是徐州人,所以徐州市被普遍认为是中国烧烤的发源地。
3、烧烤的致癌等级为1级(明确致癌)。当肉类等高脂高蛋白的食材直接和明火或炭火接触进行高温烤制，很可能产生苯并芘等，并覆盖于食物表面或通过油烟吸入体内。
BBQ是烧烤的意思吗
是的。
是。bbq是Barbecue的英文缩写,意思是户外烧烤,该词最早来源于法国海盗。据说法国海盗来到加勒比海,在岛上会把整只宰好的羊从胡须到屁股放置在烧烤架上烤熟后进食,这个食物简称为“barbe-cul”,又因为法文“cul”字末尾“l”不发声,所以就演变成了“barbecue”这个词,又由于“cue”和英文字母“Q”同音,所以就变成了“Barbeque”,后简写为“BBQ”或者“bbq”。
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