烧烤是一级致癌物吗 烧烤有营养吗
来源：滚锁常识 • 时间：2023-04-28 10:59 •阅读
1、烧烤是一级致癌物的。烧烤没有营养的。
2、烧烤：苯并芘【代表食物】烧肉、烤鱼、烤肠、烤鸡、烤羊排等。撸串一时爽，一直撸串一直爽，烧烤无疑是多数人最爱翻的牌之一。然而，烧烤背后藏着的，可是一级致癌物——苯并芘，它能通过多种途径产生。
3、很多食品进过高温处理，蛋白质等被破坏，营养流失，所以，烧烤食品是没有营养的。
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