咖啡是一级致癌物吗 咖啡有反式脂肪酸吗
来源：滚锁常识 • 时间：2023-06-02 13:36 •阅读
1、 咖啡不是一级致癌物的。 咖啡是没有反式脂肪酸的。
2、咖啡不属于一级致癌物,但有可能可以助于降低癌症恶化的风险。之所以担心喝咖啡会致癌是因为咖啡的原材料为咖啡豆,而咖啡豆在经过烘焙时可能会产生一些物质,而这种物质曾被定义为2A级致癌物,因此不少人认为咖啡是一级致癌物。
3、没有。反式脂肪酸一般存在于咖啡伴侣、劣质的咖啡奶球(注意植脂末这个成分)。氢化植物油氢程度彻底的话,反式脂肪酸的含量就会非常的低,按照国家法规可以标注为零。黑咖啡是一种没有任何添加的原始饮品,当然不含反式脂肪酸。
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