酒有糖分吗 酒是哪个国家最早发明的
来源：滚锁常识 • 时间：2023-06-07 09:22 •阅读
1、酒是有糖分的。 酒是中国最早发明的。
2、白酒里面的确有多种糖类。目前,白酒中可以检测到的糖类有11种,分别是2-脱氧核糖、核糖、半乳糖、果糖、葡萄糖、阿拉伯糖、木糖、蔗糖、蔗糖、海藻糖、麦芽糖。其中葡萄糖含量最高,达到了4.34mg/L;其次是蔗糖1.14mg/L和果糖1.06mg/L;其它糖含量均低于1mg/L。在这11种糖类化合物中,葡萄糖、果糖和蔗糖均呈甜味。
3、中国是酒的故乡,也是酒文化的发源地,是世界上酿酒最早的国家之一。白酒起源于中国,是以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒,同列世界六大蒸馏酒。白酒是中国的老祖宗发明的。
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