糖是晶体吗 糖有热量吗
来源：滚锁常识 • 时间：2023-06-08 13:23 •阅读
1、糖是晶体的。 糖是有热量的。
2、糖是晶体。糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(Aldehyde)或酮类(Ketone)化合物,在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。在化学上,由于其由碳、氢、氧元素构成,在化学式的表现上类似于“碳”与“水”聚合,故又称之为碳水化合物。晶体(crystal)是由大量微观物质单位(原子、离子、分子等)按一定规则有序排列的结构,因此可以从结构单位的大小来研究判断排列规则和晶体形态。
3、糖分的热量都比较高，产生的热量在4000卡左右，需要严格控制摄入量。适量的糖分摄入对身体有益：平时健康人群可以适量摄取糖分，但需注意不要过量，以免发胖。糖的热量一般1克可以产生4千卡。糖属于碳水化合物，而1克碳水化合物可以产生4千卡的热量。
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