当下摆摊卖鸡爪可以做吗 当下摆摊卖鸡爪可不可以做
来源:滚锁常识 • 时间:2023-06-16 14:30 •阅读
可以的,当下摆摊卖鸡爪可以做的。
摆摊卖鸡爪不怕辛苦的话真的能赚钱。
作为一种网红小吃产品,无骨鸡爪因为自身的高成本决定了它只能是一种小众化产品。尝试过小区门口,还有商场门口,最终去得最多的还是商场门口。
毋庸置疑一般去商场的消费者更加年轻化一些,这些人流更有消费动力,也是网红产品的主要消费军。选择的这种地摊方式是零成本,但是有不好处就是需要躲城管,这个有时候就耽误做生意了。但优点就是成本低,创业投入低。
鸡爪成本:
生脱的鸡爪现在市面上零售应该在180元,加箱子重量是10斤。但是你要加工熟,这样应该是可以出5斤5两左右,实际成本合到32.7元。腥味特别不好去除,骨头也有残留,而且加工出来之后鸡爪品相也不好看。
熟脱的鸡爪加工的程序比较麻烦。一斤带骨头的鸡爪现在市面上售价应该在13左右,但是加工后去掉骨头可以剩6两多一点,实际成本在21.6元。去骨头环节比较繁琐,人工消耗较大,好处就是品相好,骨头得到干净,而且吃起来脆口。
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