烧烤中毒症状 烧烤中毒症状是什么
来源：滚锁常识 • 时间：2023-06-22 13:33 •阅读
烧烤中毒症状在吃烧烤后，部分人群可能会出现食物中毒症状，比如腹痛、腹泻等，还有部分人群可能会出现一氧化碳中毒症状，比如乏力、胸闷、呼吸困难等症状。
烧烤属于生活中一种常见的食物，味道香辛，也有一定的营养价值，含有蛋白质、脂肪、维生素等成分，适当食用后能够补充身体所需的营养。但是部分人群在吃烧烤时，有可能会出现中毒症状，通常是由于烧烤中的肉类食物未烤熟或者食材变质等，其中含有细菌、寄生虫等病原菌，食用后容易引起食物中毒现象，可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。
另外，也可能是在制作烧烤的过程中需要用煤炭烤制，而使用方式不当可能引起一氧化碳中毒，与吃烧烤本身关系不大。患者可能会出现头晕、头痛、身体乏力等症状，甚至还会出现严重的心慌、胸闷、心悸、呼吸困难、抽搐、休克等症状。
如果在吃烧烤时出现身体不适症状，需要立即停止食用，或脱离中毒环境，及时到普内科或急诊科就医，通过血常规等检查明确病情。一般可以适当多喝水，能够加速体内新陈代谢，对缓解中毒引起的轻度不适症状有一定帮助。若不见缓解，可以通过催吐以及洗胃等方式进行改善。
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