海鲜有嘌呤含量吗 海鲜有激素含量高吗
来源：滚锁常识 • 时间：2023-08-24 12:48 •阅读
1、海鲜有嘌呤含量的。 海鲜有激素含量高的。
2、海鲜嘌呤含量相对较高。 嘌呤是一种有机化合物,存在于多种食物中,包括海鲜。嘌呤会在体内代谢为尿酸,高尿酸血症是引起痛风的主要原因之一。不同种的海鲜含有的嘌呤含量不同。鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、小虾、贝壳类、鱼卵等含有的嘌呤含量较高。
3、激素高的食物包括牛肉、豆制品、海鲜和坚果等。 此外,海鲜也含有较高的激素含量。特别是贝类和鱼类,含有雄激素和雌激素。这些激素在海洋中的生态系统中起到调节和繁殖的作用。因此,食用过量的海鲜可能会摄入过多的激素。
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