开早餐店的十大忠告如下：

　　1、早餐店选址很重要

　　早餐店的选址一般宜在大型住宅小区内或人流量大的交通要道。早餐选择的品种一定要方便快捷，吃时不占用很多时间，因为大多数在外吃早餐的人都要忙着赶时间上班。所选品种要适合当地消费者口味和饮食习惯的品种

　　2、销售方式

　　想要增加早餐店的收入，就一定要有多种渠道的销售方式。根据市场调查，采取线上+线下的营销模式式最好的。将这两种营销模式结合起来，相信你的早餐店生意会更加红火!

　　3、环境

　　尤其对于饮食方面，环境至关重要，环境不仅影响一个店的生意好坏，同时对消费者的饮食心情也有所影响，确保饮食区域的干净卫生。

　　1、味道：香

　　如果过路的人很远就闻到你店里的食物香味的话，生意肯定会很红火的。味美也会为你的早餐店带来更多的回头客。

　　2、价格：平价

　　城镇大部份家庭的早餐都在上班途中随机购买，所以价格是工薪族极其重要的选择条件。建议在定价方面，结合当地消费人群的消费水平而定。

　　3、卫生：好

　　好的卫生及环境不但让越来越重视健康的民众放心，还让购餐者产生好心情，并进而对早餐店产生好感。一个干净整洁的进餐环境，顾客吃得更加放心。

　　4、服务：善良、好客、贴心、周到

　　服务永远是服务业竞争的制高点。服务是有价的：好的服务，东西贵一点顾客也乐意去，因为他得到了满意这个附加的价值。

　　5、了解顾客需求

　　吃早餐的大多都是去上班上学的人们，由于赶时间他们大多选择在.上班的路.上边走边　　吃，这就体现了他们对早餐的需求就是方便快捷。

　　9、早餐品种多样化

　　现在人们对早餐的追求也变得多样化，每天都是包子馒头也会出现审美疲劳，大家都巴　　不得每天不同口味、不同花样换着吃。

　　10、早餐店要特色鲜明

　　早餐店的特色不仅体现在口味上，产品本身也大有文章可做。此外，饮食环境等也对早餐店形成特色有重要影响。