花生的营养成分？花生的营养成分有脂肪、碳水化合物、氨基酸、卵磷脂、嘌呤、蛋白质、淀粉、无机盐及多种维生素，此外还含有钙、铁、镁、钾等多种常量元素及微量元素的。

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花生是发物吗

　　花生不是发物的。

　　人群适量吃有助于健脾养胃、补气养血，还能帮助补充营养、增强饱腹感，是有益于人体健康的一类坚果。

　　发物是指营养丰富、具有刺激性气味，易诱发疾病或者食用后会导致已有病情加重的一类食物，花生一般不会产生此类不适或不良反应，因此花生不算是发物。羊肉、牛肉、鹅肉、韭菜、洋葱、辣椒、葱、姜、蒜以及豆制品、奶制品、鸡蛋，还有鱼、虾、蟹、生蚝等海鲜类食物都属于发物。

花生的营养成分

　　花生的营养成分有脂肪、碳水化合物、氨基酸、卵磷脂、嘌呤、蛋白质、淀粉、无机盐及多种维生素，此外还含有钙、铁、镁、钾等多种常量元素及微量元素。

　　花生每100克所含热量大约为574大卡，属于高热量食物。

　　花生原名叫落花生，又被称作长生果、番豆等，广泛种植于我国各地，产量丰富，也是食用广泛的一种坚果。

　　花生也有多个种类，比如大花生、中花生及小花生，或者早熟、中熟及晚熟，还可以分为直立、蔓生和半蔓生等。