野外烧烤需要准备食材 烧烤是BBQ吗
来源:滚锁常识 • 时间:2023-09-17 10:01 •阅读
野外烧烤需要准备食材?野外烧烤可以准备的食材分别为肉类、蔬果类、饮料等的。
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烧烤是BBQ吗
烧烤是BBQ的。
烧烤简写是BBQ,发音是芭比Q。据说BBQ一词源自法国的海盗,最开始是叫barbe-cul,由于“l”在法语中不发音,于是演变成barbecue,又因为cue与Q发音一样,所以演变成barbeque,再后来简写为BBQ。 BBQ是烧烤的英语单词Barbecue的简写,不止中国,在国外也是这样叫的。 BBQ最常见的方式是在户外进行,是一种比较有趣的烹饪方式,通常是将食物架在碳上方烤熟。
野外烧烤需要准备食材
野外烧烤可以准备的食材分别为肉类、蔬果类、饮料等。
其中肉类可以准备一些羊肉、猪肉、牛肉、鸡肉、海虾、扇贝、鱿鱼、墨鱼等,肉类可以先在家将部分用盐、味精、姜汁、洋葱汁腌制好。
野外烧烤时建议提前在家将全部肉类处理加工好,这样在野外烧烤时可以直接烧。
除此之外,还需要一次性手套、杯子、盘子、刀,油,刷子等,还有调料,辣酱等。
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