榴莲核可以生吃吗 榴莲核可以煲鸡汤吗
来源：滚锁常识 • 时间：2023-09-14 06:05 •阅读
榴莲核可以生吃吗？榴莲核可以生吃，但是不建议直接生吃的。
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榴莲核可以煲鸡汤吗
榴莲核是可以煲鸡汤的。
可以。榴莲核性质相对比较的温和,且含有丰富的蛋白质,用于熬汤是非常美味的。一般而言,榴莲核与鸡肉熬制出来的鸡汤十分可口,而且还具有滋补的作用。 榴莲核既可以炖汤,也可以生吃,还可以炒着食用,吃起来的味道类似于板栗。
榴莲核可以生吃吗
榴莲核可以生吃，但是不建议直接生吃。
榴莲核食用时需要剥掉核外面的一层皮，但是直接生吃的口感不好，甚至有些生涩的感觉，另外榴莲核的个头比较大也比较硬，直接食用的话有可能导致消化困难，所以不建议生吃。
榴莲核中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁等多种微量元素，建议盐水煮熟榴莲核或者将其用于煲汤食用，相比直接食用能使人体更好地吸收其中的营养精华。
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