立夏为什么吃烧饼？立夏吃烧饼实际上是从三国时期传下来的，相传，赵子龙把20担烧饼进献给孙夫人时被压得不成形，便灵机一动说是依照他家乡风俗，立夏每家都做塌饼送人，后来便有人效仿，后世也逐渐形成立夏做饼、吃饼的习俗的。

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烧饼有馅儿吗

　　烧饼是有馅儿的。

　　烧饼有多种馅料供选择，如葱花烧饼、肉松烧饼、咸菜烧饼、豆沙烧饼、韭菜烧饼和培根烧饼。葱花烧饼的馅料是细葱花，制作简单;肉松烧饼的馅料是肉松，肉质香醇;咸菜烧饼的馅料是腌制好的咸菜，口感独特;豆沙烧饼的馅料是香甜的豆沙，口感细腻;韭菜烧饼的馅料是韭菜，清香味道浓郁;培根烧饼的馅料是煎熟的培根，咸香味与烧饼的酥脆相得益彰。

立夏为什么吃烧饼

　　立夏吃烧饼实际上是从三国时期传下来的，相传，赵子龙把20担烧饼进献给孙夫人时被压得不成形，便灵机一动说是依照他家乡风俗，立夏每家都做塌饼送人，后来便有人效仿，后世也逐渐形成立夏做饼、吃饼的习俗。

　　每逢立夏，人们便采摘田耳朵制作麦芽塌饼食用或是送人，因为田耳朵只生长于立夏期间，所以立夏吃饼也有一部分这个原因。

　　立夏吃饼不断流传后，经由明朝洪武年间的“洪武赶散”，从江南地区传到盐城一带并保留至今。