猪肚汤放什么材料？一般煲猪肚汤会放入猪肚，猪骨，瘦肉，玉米，胡萝卜，姜片，白胡椒粒等材料进行烹煮的。

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猪肚是发物吗

　　猪肚不是发物的。

　　猪肚一般认为不属于发物，发物是一种中医理念，认为是营养较丰富、具有刺激性，容易诱发或加重疮疡、疔毒、风疹、咳嗽、哮喘等疾病的食物，概念类似于现在西医所指的变态反应性疾病的食入性食物。

　　在生活中常见的发物有牛羊肉、鸭肉、鹅肉等肉类，和鱼虾蟹类海产品，以及葱姜蒜、大豆、圆葱、春芽、芋头、香菜、韭菜等，包括榴莲、桃子、柿子、芒果等水果也属于发物。对于部分存在热性疾病，或过敏性疾病的患者，暂时不建议食用这类食物，以免诱发或加重病情。

猪肚汤放什么材料

　　一般煲猪肚汤会放入猪肚，猪骨，瘦肉，玉米，胡萝卜，姜片，白胡椒粒等材料进行烹煮。

　　猪肚汤其实就是是以猪肚为主料，然后在此基础上依据个人口味加入各种辅料，制作出样式多样且具不同风味的猪肚汤。

　　使用生姜和料酒可驱除猪肚本身的味道，使汤味更加鲜美。

　　新鲜猪肚呈黄白色，手摸劲挺且黏液多，猪肚内无结块和硬粒，其有十足的弹性。