奶油过期了还能吃吗？奶油过期了不建议再吃了的。

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奶油是反式脂肪酸吗

　　奶油不是反式脂肪酸的。

　　奶油不是反式脂肪酸，但含有反式脂肪酸。 奶油(Cream)是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪为主要成分，营养丰富，可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。 动物奶油和植物奶油相比，动物奶油含水分多、油脂少，易化，制作裱花蛋糕后形状不易保持，室温下存放的时间稍长就会变软变形，需要在0℃到5℃之间冷藏保存。而植物奶油由于不含乳脂成分，融点比动物奶油高，稳定性强，所以能做出各种花式，甚至还能制作各种立体造型。

奶油过期了还能吃吗

　　奶油过期了不建议再吃了。

　　奶油虽然表面上看不出异样，但是奶油内会滋生许多的细菌，还会有其它微生物的滋长，很有可能会给食用者造成很大的危害。

　　因此不要食用过期奶油。

　　奶油开封后一般能保存1周的时间，也可以放进冰箱保存，最长可以保存的时间是一个月左右。

　　不开封的话放在阴凉处保存就可以。

　　若是因为保存不当而导致奶油变质、变味，则这样的奶油即使没过保质期也不要食用了。