广东煲汤为什么放蜜枣 蜜枣煲汤小孩子可以经常喝吗
来源：滚锁常识 • 时间：2023-09-22 13:02 •阅读
广东煲汤为什么放蜜枣？因为煲汤时加蜜枣可以增加汤的甜味的。
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蜜枣煲汤小孩子可以经常喝吗
蜜枣煲汤小孩子是不可以经常喝的。
害处是没有的,但是要适量的喝,蜜枣比较甜如果喝多了对牙齿不好,很容易会造成龋齿,建议妈妈不要经常煲给宝宝喝,可以变换着煲其他的汤水。可以 蜜枣煲汤有补血、健胃、益肺、调胃之功效，蜜枣中含大量蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素和维生素C。
广东煲汤为什么放蜜枣
因为煲汤时加蜜枣可以增加汤的甜味。
蜜枣的原料为青枣，制作时需要将青枣外皮割破，再放入锅中用糖熬煮，晒干以后就是平时吃的蜜枣了。
蜜枣可以直接食用，也可以用来泡茶、炖汤。
一盅慢火煲煮的老火靓汤通常会有醇厚的香甜味道，而蜜枣正是甜味的来源之一。
像猪肺菜干蜜饯汤、花生蜜饯汤、苦瓜蜜饯汤等经典汤品都有加入蜜枣作为煲汤的食材。
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