鸡杂是什么器官？鸡杂是鸡肝，鸡肠，鸡胗，鸡心等这些鸡内脏统称鸡杂的。

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鸡杂是发物吗

　　鸡杂不是发物的。

　　鸡杂不是发物，如果患者正处于疾病恢复期间，可以适当吃一些鸡杂，一般不会影响患者身体的恢复。但在吃的时候应注意适量，不可以一次性吃过多，以免引起胃部不适。

　　发物指富有营养或具有刺激性，容易诱发某些疾病或加重已有疾病的食物。但鸡杂是一种比较常见的食物，并不属于辛辣、刺激性的食物，不会诱发疾病，也不会导致病情加重，所以鸡杂并不是发物。

鸡杂是什么器官

　　鸡杂是鸡肝，鸡肠，鸡胗，鸡心等这些鸡内脏统称鸡杂。

　　鸡杂鲜美可口，且有多样营养素，但是不建议过多的食用鸡杂，鸡杂中有大量脂肪和胆固醇等物质，吃用太多会对健康产生影响。

　　鸡杂食用之前建议将它们清洗干净并彻底的煮熟，因为有些鸡的内脏如鸡肠，鸡肺，鸡胗等含有大量的细菌和微生物，彻底煮熟能杀死大量的细菌。

　　鸡胗里的内壁在中医的角度上时可以入药的，它俗称鸡内金，是经过洗干净，干燥后经过依烫法炮制而形成的。

　　在日常的生活中，常见的动物器官的统称有牛杂，猪杂，羊杂，鸭杂等。