三汁焖锅吃法？食材：鸡翅中10个、虾适量、鱿鱼400克、胡萝卜1个、土豆1个、西芹1把、盐适量、油适量、酱油0.5勺、胡椒适量、番茄酱2勺、豆瓣酱0.5勺的。

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三汁焖锅可以用砂锅吗

　　三汁焖锅是可以用砂锅的。

　　可以呀,电砂锅还好,如果是煤气的话你要看着时间和火候,不然蒸干了锅就要破了。用砂锅做饭味道比较好大家都知道的，炖汤焖菜都很好，我做的焖锅就是根据经典的三汁来做的，所谓三汁就是番茄酱，耗油，黄豆酱。味道非常好。

三汁焖锅吃法

　　1、食材：鸡翅中10个、虾适量、鱿鱼400克、胡萝卜1个、土豆1个、西芹1把、盐适量、油适量、酱油0.5勺、胡椒适量、番茄酱2勺、豆瓣酱0.5勺。

　　2、先将鸡翅划上刀花，加入盐、油、酱油、胡椒粉腌制1小时备用；鱿鱼洗净之后切成方块，切十字刀花，用油、盐、胡椒粉腌制入味；虾去虾线之后撒上少许的盐腌制备用。

　　3、土豆、胡萝卜切块，西芹切成小段备用。

　　取出一个小碗，分别加入一勺蚝油、番茄酱、豆瓣酱，再加入2勺水，搅拌均匀备用（可根据个人口味减少或增加酱的量）。

　　4、在锅底刷上油，然后将土豆、胡萝卜、西芹均匀的铺在锅中，在蔬菜上面撒入少量的盐，将锅调到三档开始工作。

　　5、在煮制5分钟左右的时候，搅拌一下蔬菜，防止粘锅，然后将鸡翅平铺在蔬菜上面，焖制5分钟左右加入虾、鱿鱼淋上之前调好的三汁，再焖制7分钟左右。

　　6、将火关掉，然后用余温焖制5分钟之后即可出锅。

　　（出锅之前搅拌一下口味更佳）。