碧螺春原产地 碧螺春是绿茶吗
来源:滚锁常识 • 时间:2023-10-08 08:12 •阅读
碧螺春原产地?碧螺春的原产地为太湖东洞庭山及西洞庭山的。
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碧螺春是绿茶吗
碧螺春是绿茶的。
碧螺春属于绿茶的一种,而且是绿茶中品质极高的一个品种,产自于江苏省苏州市的东洞庭山及西洞庭山一带,碧螺春鲜叶的颜色翠绿,呈螺旋状、全身遍布绒毛,而干叶的形态则是卷曲状,冲泡之后味道鲜美、回味无穷。
碧螺春原产地
1、碧螺春的原产地为太湖东洞庭山及西洞庭山。
又称“洞庭碧螺春”。
古人们又称碧螺“功夫茶”、“新血茶”。
2002年经国家质督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。
2、唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。
高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。
炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。
此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。
主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。
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