洗猪肺怎么洗干净？往猪肺里灌水的。

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猪肺是发物吗

　　猪肺是发物的。

　　一般来说，猪肺是发物，患者需要根据自身情况选择性食用。

　　发物是指富于营养或有刺激性，同时特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。猪肺一般是发物，其含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等，是富于营养的食物，因此有肝炎、过敏、高脂血症、发热、肾脏病、腹泻、便秘、痔疮等病症的患者，不建议食用猪肺，可能会加重病情，不利于身体恢复。

洗猪肺怎么洗干净

　　1、往猪肺里灌水。

　　2、用一个传统的铁镬放1-2碗水左右，将猪肺放入，水刚浸过猪肺就好。

　　3、用小火慢慢加热，猪喉管放锅外，用盘接血水，热完一面再热一面。

　　4、整个过程需要1个小时左右。

　　5、这时候可以走开，但是记得要回来时不时的倒掉血水。