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林蛙如何处理内脏 林蛙是雪哈吗

  林蛙如何处理内脏?如果是秋季10月的东北地区我国林蛙,能够无需解决内脏器官,由于那时林蛙早已不要吃东西很长期了,很干净的。

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林蛙如何处理内脏

林蛙是雪哈吗

  林蛙是雪哈的。

  林蛙是无尾目蛙科蛙属两栖动物,俗称有哈士蟆、哈什蚂、雪蛤等。简介林蛙又称雪蛤,广泛分布于中国北部地区,西伯利亚、朝鲜也有分布。雪蛤,学名东北林蛙,简称林蛙。是生长于中国东北林区的一种珍贵蛙种,由于其冬天在冰封的河流、雪地下冬眠100多天,故称"雪蛤"。

林蛙如何处理内脏

  1、如果是秋季10月的东北地区我国林蛙,能够无需解决内脏器官,由于那时林蛙早已不要吃东西很长期了,很干净。

  2、如果是别的地区的需要清除内脏器官,只有服用林蛙肉,如果有林蛙油还记得别丢掉消耗了,取下来凉干,蒸着吃,很补。

  林蛙稀油务必经凉白开水或温开水浸泡澎涨绵软以后才可以服用。

  浸泡時间需8-12 钟头,上等的林蛙油浸泡后容积为稀油的10—15倍,色调嫩白,彭大,绵软而有延展性。

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