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吃什么食物对胃好 胃病7大禁忌食物

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吃什么食物对胃好

吃什么食物对胃好

  肠胃好才能吃嘛嘛香,肠胃健康是很重要的,肠胃不好的人平时饮食方面有很多需要注意的,对肠胃好的食物有很多,生冷油腻,辛辣刺激的食物都要少吃。

胃病7大禁忌食物

  1、辛辣食物,如辣椒、胡椒、芥末。

  2、生的食物,比如生鱼片、生肉等,还有部分未烹饪过的蔬菜,吃起来也难以消化。

  3、冷的食物,比如冰淇淋、雪糕,以及刚从冰箱里拿出来的食物,温度也比较低,对胃有刺激。

  4、煎、炸、烤的食物,比如煎牛排、烤肉、炸鸡都不容易消化。

  5、甜的、黏的、腻的食物,比如巧克力、糕点等。

  6、比较硬的食物,比如某些水果和干果,不能彻底咀嚼,到胃之后就会刺激胃,会引起不舒服的感觉。

  7、一定要禁食烟、酒、浓茶、咖啡。

  8、要少喝肉汤,因为肉汤能稀释胃酸。

  9、少吃产气的食物,比如黄豆,进食黄豆之后,能够加重胃胀。

吃什么食物对胃好

  1、秋葵

  秋葵含多种营养成分,果实间有果胶和糖类组成的黏液,可保护胃壁,还可促进胃肠蠕动、防止便秘,是健胃润肠食材。

  吃法:蘑菇炒秋葵

  材料:

  秋葵,蘑菇,姜茸,蒜茸,玉米粉,鸡精,白胡椒面

  做法:

  01、秋葵去头尾,切段,蘑菇开半。

  02、热锅下油,再放入姜茸蒜茸,半焦后倒下秋葵和蘑菇,稍翻几下放盐,搅拌均匀放入勾玻璃芡(玉米粉、鸡精、白胡椒面)。

  2、豆腐

  豆腐富含植物蛋白,而胃粘膜也是由蛋白质构成的,因此,多食用豆腐就有补充蛋白质的功效,可以促进胃黏膜的修复,增加胃蛋白。

  从而可以增加胃动力,有助于胃的消化和吸收,减轻胃部的不适感。

  吃法:鱼香豆腐

  材料:

  豆腐一块 木耳3朵 胡萝卜一根 糖 盐 醋 淀粉大蒜瓣3枚 香葱番茄酱

  做法:

  01、先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟(防止一会儿炒碎)

  02、木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小香葱切末,大蒜剁碎。

  03、2勺糖、1勺醋、2勺番茄酱、2勺水、1勺酱油调成汁,待用。

  04、豆腐从盐水中捞出沥干水分。

  05、热锅凉油,放入蒜末爆香,放胡萝卜、木耳翻炒,听到木耳爆出响声,放豆腐翻炒至金黄色。

  06、放调好的汁小火咕嘟一下,放一勺盐。

  07、待汤汁浓稠后关火,出锅装盘撒上小香葱即可。

  3、香菜

  《本草纲目》中说,香菜性味辛温香窜,内通心脾,外达四肢,具有和胃调中的功效。

  由于香菜具有芳香的气味,辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用,对调节人的消化功能大有好处。

  吃法:香菜花生米

  材料:

  01,香菜一把,花生米适量

  02,油,盐,糖,醋,味精

  做法:

  01,新鲜嫩香菜一小把,去除杂质洗净,用刚烧的开水烫一下,捞出后沥干水份切成小段

  02,香菜里放入油(可以是菜油,也可以用芝麻油),盐,糖,少许醋,味精,花生米(我用的是自己炸的)拌匀即可,此乃下酒好菜!

  4、猴头菇

  猴头菇自古以来就被推崇为养胃山珍,据《本草纲目》记载,猴头菇性平味甘、利五脏、益胃肠、助消化。

  5、鸡蛋

  蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用。

  鸡蛋的制作方法有很多,比如像荷包蛋、水煮蛋等,但要想保护肠胃黏膜,最好是多吃鸡蛋羹。

  6、牛奶

  喝酒前,一定要对肝脏和胃黏膜做好保护,如果空腹饮酒,会使胃肠和肝脏处于无保护状态,对身体伤害极大,而且也更容易醉酒。

  牛奶不仅能减缓酒精吸收速度,还能保护胃黏膜不受刺激。

  每次不用多饮,喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。

  酸奶也能保护胃黏膜、延缓酒精吸收,而且钙含量丰富,对缓解酒后烦躁特别有效。

  7、香蕉

  香蕉中含有丰富的5-羟色胺,这种物质具有保护胃黏膜、减少胃酸分泌的作用;香蕉中还有一种特殊的化学物质,这种物质能促进胃黏膜的生长,增强胃黏膜细胞的抗酸能力,从而起到保护和修复胃黏膜的作用。

  因此,患有胃炎及胃溃疡者,常吃一些香蕉,可以保护胃黏膜,防治胃病。

  8、红茶

  红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。

  经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

  红茶不适宜放凉饮用,因为这样会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

  9、莲藕

  专家建议在喝酒前以及喝酒之后都应该吃点莲藕,它不仅能够保护胃黏膜不受到酒精的刺激,同时还具有很好的解酒功效。

  10、蜂蜜

  它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分,能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。

对胃肠好的食物有哪些

  一、清淡的粥

  胃病患者要以清淡的饮食为主,日常生活中可以多吃一些清淡的粥,有助于肠胃的调养,比如小米粥、山药粥、玉米粥等,但需注意的是尽量避免一些对肠胃刺激的粥,避免过咸的粥。

  注意:并不是说有胃病的患者就只能靠喝粥来维持,在胃病发作期间因为粥易消化,所以可以减轻胃肠的负担,从而对胃起到保护的作用,在胃病得到缓解、或没有什么特殊症状时便可减少喝粥,这样做的好处是可以提高胃的消化能力。

  二、南瓜

  胃病患者可以多吃南瓜,可以把南瓜炒熟食用,也可以跟粳米一起煮成粥食用。

  南瓜富含果胶以及维生素,果胶能够排出体内多余的毒素,能够起到解毒的作用。

  北京胃肠医师汤立华表示,南瓜可以保护胃部粘膜,有助于促进肠胃蠕动以及消化,并且还具有消除致癌物质的功效,因此十分适合胃部患者食用。

  三、温性水果

  胃病吃什么好?胃病患者可以多吃温性水果,可以补充胃病患者所需的营养,且不会造成对胃部的刺激,比如石榴、樱桃等水果可以多吃,但需注意,热性凉性的水果则要尽量避免食用,以免造成胃部不适。

  四、菠菜

  胃病患者可以多吃菠菜,菠菜富含营养,可以有效地缓解胃病症状,但需注意的是要把菠菜煮得软一些,清淡一些,才有助于促进胃部消化。

  胃病患者需要注意所吃的食物要尽量煮软煮烂,有助于胃部吸收并且能够促进肠胃蠕动。

  同时胃病患者进食时,要尽量细嚼慢咽,避免食用容易刺激胃部的食物,多吃以上那些对于胃病有帮助作用的食物,少吃海鲜等生冷食物,保持健康的饮食以及积极的治疗才能使胃病尽快康复。

生活中如何预防胃病

  1、忌过度劳累

  过度劳累,会引起胃肠供血不足,胃粘膜分泌失调。

  2、忌睡前进食

  睡前进食不仅影响睡眠,而且会刺激胃酸分泌,容易诱发溃疡。

  3、忌长期精神紧张

  精神长期焦虑紧张,会通过大脑皮层影响植物神经系统,使胃肠功能紊乱,导致胃炎和溃疡的发生。

  4、忌嗜烟成癖

  吸烟会引起胃粘膜血管收缩,使胃粘膜中的前列腺素合成减少,前列腺素是一种胃粘膜保护因子,它的减少会使胃粘膜受到伤害。

养好胃要做好这几件事

  1、饮食清淡

  胃部喜欢清淡、温和、不油腻的食物,高脂肪食物比较难消化。

  对于已经得了萎缩性胃炎,更应该少吃辛辣刺激的食物,像辣椒、浓咖啡、芥末等刺激之品都不利于受损的胃黏膜进行恢复。

  2、增加蛋白质和维生素

  如果已经出现胃部不适,在消化道修复期,需要增加营养素来支撑身体组织复原。

  如果因为消化不好而只吃白米粥、烂面条,维生素含量太低,蛋白质也太少,不利于消化道修复。

  可多配合一些牛奶、鸡蛋、肉糜、鸡茸、鱼糜、肝泥等富含蛋白质的食材,改善胃肠功能的效果更好。

  3、改变饮食习惯

  按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。

  戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。

  多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。

  4、积极食疗和按摩保健

  羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症,建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。

  饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。

  完毕搓热双手按摩小腹。

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