猪脚有什么营养价值呢，猪蹄又叫猪手，猪脚，反正不管叫什么，就是猪的前后肢蹄子部位，这个部位通常有肌肉，皮肤，骨骼和蹄筋等组成，因此，一般富含丰富的胶原蛋白，当然脂肪的含量也不低，约占18%左右。以及猪脚有什么营养价值呢图片，猪脚有什么营养价值呢视频，猪脚有什么营养价值呢，猪脚有啥营养价值，猪脚的营养价值及功效与作用等问题，今天小编将带您来分享一下。

猪脚有什么营养价值呢

　　大家在生活中应该都听说过猪脚吧，但是你了解猪脚吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟猪脚有什么营养价值呢，以及吃猪脚有什么好处呢？跟着小编我们一起来学习吧。

猪脚和什么一起煲汤好

　　1.黄豆

　　黄豆中含有蛋白质、氨基酸、膳食纤维、大豆异黄酮、维生素等营养物质，猪脚中含胶原蛋白、脂肪、钙等营养物质。将黄豆和猪脚煲汤，可补气血、通乳汁、滋润肌肤、增加骨骼强度等。

　　2.西洋菜

　　西洋菜有清燥润肺、活血通经的作用，用西洋菜与猪脚煲汤后食用，有清热润肺、止咳化痰作用。煲汤时还可加上罗汉果，止咳化痰效果会更好。

　　3.薏米

　　薏米有利水消肿、健脾止泻、美白肌肤的作用，用薏米与猪脚一同煲汤，可祛湿补阴、滋养皮肤、美容养颜。

　　4.山药

　　山药中富含人体必需的多种氨基酸、维生素C、粘液质等，有补脾胃、生津、补肾的作用，与猪脚一起煲制猪脚山药汤食用，可滋养肌肤、延缓衰老，还可补充雌激素，常吃有一定的丰胸作用。

猪脚有什么营养价值呢

　　猪蹄又叫猪手，猪脚，反正不管叫什么，就是猪的前后肢蹄子部位，这个部位通常有肌肉，皮肤，骨骼和蹄筋等组成，因此，一般富含丰富的胶原蛋白，当然脂肪的含量也不低，约占18%左右。

　　除了蛋白质和脂肪外，猪蹄中还含有维生素A，B族维生素，锌，硒，镁，钾等多种微量元素。

吃猪脚有什么好处呢

　　1.美容抗衰老

　　猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。

　　2.促进生长

　　猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

　　3.改善冠心病

　　猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

女性吃猪脚有什么好处呢

　　1.改善月经不调，常吃猪蹄对月经不调有很好的疗效，因为猪蹄中含有较多的蛋白质、钙、铁以及多种维生素，女性经常食用可以补充体力，还可以改善贫血以及神经衰弱等症，对于女性气虚、血虚所导致的月经来迟、月经量少、拖延不净等症也有很好的食疗功效。

　　2.丰胸，猪蹄还有很好的丰胸作用，因为猪蹄含有丰富的胶原蛋白和脂肪，而女性的乳房主要由结缔组织和脂肪组织构成，胶原蛋白是结缔组织的主要成分，在结缔组织中胶原蛋白常与多糖蛋白相互交织成网状结构，产生一定的机械强度，是承托人体曲线、体现挺拔体态的物质基础所以常吃猪蹄有很好的丰胸作用。

　　3.美容养颜抗衰老，猪蹄含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，营养价值高，能够增强皮肤的弹性和韧性。

　　而且猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。

　　4.治疗骨质疏松，猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

猪脚怎么做好吃呢

　　香辣猪蹄火锅，做法：

　　1.猪蹄去毛洗净，将其一分为二再切成块；

　　2.锅中加入清水，放入猪蹄，加入料酒、葱段、姜片和少量花椒一起大火煮开，开锅后撇去浮沫，捞出猪蹄沥干水分备用；

　　3.取约2汤勺辣火锅底料，如果喜欢吃辣的可以增加，锅洗净，加入火锅底料。

　　因为底料中含有油份，所以不用在单独放炒菜油了；

　　4.放入葱段、姜片和八角，中小火炒香锅底；

　　5.放入猪蹄翻炒数下后，加入生抽、料酒、糖，将调料包中所有的干香料混合，放入调料包中；

　　6.锅中加入热水，因为是吃火锅，所以水量可以多一些。

　　再投入调料包；

　　7.放入干辣椒同煮，开锅后转小火盖盖子焖煮1个小时；

　　8.一个小时后，放入盐调味，继续再煮40分钟左右即可。

　　如果汤太少的话可以补充热水。

　　以上是猪脚有什么营养价值呢的详细答案，以及猪脚有什么营养成分，猪脚有哪些营养，猪脚的营养价值与功效，猪脚营养价值很高吗，猪脚营养价值及功效等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在滚锁常识的首页。