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冻梨是什么梨冻的

　　冻梨是北方地区特有的一种美食，很多的北方人非常喜欢吃冻梨，而且冻梨是凉性的，那么冻梨一般是什么梨冻的呢？冻梨是怎么做的呢？

冻梨吃起来就是烂水果味吗

　　冻梨吃起来就是烂水果味的。

　　冻梨虽然没有正常梨子那么新鲜，但吃起来并不会有烂水果味，因为将梨子放在零下十几度左右的环境中冷冻能抑制细菌滋生，从而避免梨子出现腐烂的情况，且做好的冻梨口感会更加清甜可口，水润多汁。如果冻梨吃起来有烂水果味的话，就说明冻梨很可能是已经变质了，一旦冻梨开始出现这种情况就不建议再继续食用。

冻梨是什么梨冻的

　　冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成。

　　 花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨这些梨有个共同的特点，它们在入冬后经过冷冻而变黑，变黑之后更加甘甜，这些冻梨的优点是经冷冻后久存不变质，自然存放可到春节或更久，如若冷藏于冰箱冷冻室，一两年也不变质。

冻梨怎么制作

　　1、把准备好的梨用清水洗净，沥干水分；

　　2、沥干水分之后把梨放入冰箱冰冻3天取出；

　　3、拿出后放入水中解冻；

　　4、解冻后把梨捞出完成；

　　5、如果是在我国寒冷的东北地区，只需将梨洗净放在室外即可做成冻梨。

冻梨怎么吃

　　冻梨放进凉水里清洗干净即可食用。

　　冻梨属于凉性水果，不可以吃太多，如果吃大量的冻梨，则会影响肠胃健康，出现各种不适现象。

　　冻梨不能加热食用，只要拿出来凉却一会，便可以食用冻梨了。

冻梨的功效作用

　　1、生津止咳：梨多汁少渣，被称作是天然的矿泉水，含有丰富的微量元素、维生素和膳食纤维等，能够起到生津止咳、润肺化痰和清热降火的作用。

　　冻梨尽管是冰冻的，但是还是具有梨的功效。

　　2、润肠通便：冻梨中丰富的膳食纤维和果胶能促进肠胃蠕动，帮助消化，利尿通便，能有效缓解便秘，帮助体内致癌物的顺利排出，还能快速补充人体内缺失的水分。

　　3、降压镇痛：冻梨中含有丰富的维生素B，吃冻梨能有效缓解高血压患者头晕心悸的症状，起到降压镇痛的作用，对心脏病、高血压和失眠多梦的患者都有帮助。

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