鲍鱼需要煮多长时间才熟透？答案是带壳煮等到水煮沸后再煮十分钟左右，个头较大的话可以多蒸1-2分钟，不带壳煮等到水煮沸后把鲍鱼放进沸腾的水中焯烫12秒左右就可以了，不带壳的鲍鱼很容易煮熟，所以煮的时间不要太长，否则肉质会变得比较老，就没那么好吃了的。关于鲍鱼需要煮多长时间才熟透以及鲍鱼需要煮多长时间才熟透，鲍鱼需要煮多长时间才熟呢，鲍鱼需要煮多长时间才能熟，鲍鱼需要煮多久才熟，鲍鱼整个煮需要多长时间熟等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

鲍鱼可以直接冷冻保存吗

　　可以的，鲍鱼可以直接冷冻保存的。

　　鲜鲍鱼可以直接冷冻储存,新鲜鲍鱼清洗干净,装入保鲜袋中,置放在冰箱冷冻室,冷冻鲍鱼保质期较长,吃时取出解冻即可。

鲍鱼需要煮多长时间才熟透

　　带壳煮等到水煮沸后再煮十分钟左右，个头较大的话可以多蒸1-2分钟，不带壳煮等到水煮沸后把鲍鱼放进沸腾的水中焯烫12秒左右就可以了，不带壳的鲍鱼很容易煮熟，所以煮的时间不要太长，否则肉质会变得比较老，就没那么好吃了。

煮鲍鱼需要多久能熟

　　鲍鱼蒸煮的时间与鲍鱼的大小以及火候有一定的关系，一般个头比较小的鲍鱼，用大火蒸煮5-8分钟左右就熟了，而个头比较大的鲍鱼则可能需要10-15分钟左右，具体可以通过鲍鱼的状态来判断，如果鲍鱼肉已经微微卷曲，有香味溢出，则表示已经熟透，反之则需要继续再煮。

　　鲍鱼是用冷水煮。

　　 煮鲍鱼的时候一般先要将鲍鱼用冷水浸泡4小时左右，然后放入锅中用小火煮，煮好后还要放入凉水中，直接用手就鞥呢将鲍鱼肉抠出来，而且这样煮出来的鲍鱼味道会比较鲜美。

　　鲍鱼水煮后很硬的原因

　　&一般鲍鱼的肉质是十分软滑的，而且色泽光亮，肉质细嫩，是很容易熟的，蒸煮时间不宜过长，如果蒸煮时间过长，其中的水分流失，就会导致鲍鱼的肉质变硬，变柴，口感相对较差。

　　 还有一种情况就是鲜鲍鱼出现了肉质变硬的情况，说明鲍鱼已经死亡，细胞失去了活力，新鲜度较差，煮出来也会很硬，而且非常不健康。