脆柿子怎么看熟没熟透？答案是看颜色：成熟的脆柿子外皮为黄色，未成熟的柿子是青色的的。关于脆柿子怎么看熟没熟透以及脆柿子怎么看熟没熟透，脆柿子怎么看熟没熟，怎么知道脆柿子熟没熟，脆柿子怎么看有没有熟，怎么判断脆柿子熟了没等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

柿子很硬是不是没熟

　　是的，柿子很硬是没熟的。

　　一般的柿子，硬的时候，肯定是没熟透的，真要吃，味道很涩，不能吃。

脆柿子怎么看熟没熟透

　　1、看颜色：成熟的脆柿子外皮为黄色，未成熟的柿子是青色的。

　　2、看季节：柿子一般都是在10月份左右上市的，如果提前出现，一般是未熟的柿子或是被化学物质催熟的柿子。

　　3、摸软硬程度：成熟的柿子摸起来是有一点软的，而未成熟的柿子摸起来是比较硬的。

脆柿子怎么看熟没熟

　　最 近正是柿子上市的时候，市面上不仅有脆柿，还有软柿子，但软柿子可以通过软硬程度，简单的摸一摸就分辨熟没有，而脆柿子则不能，不知道有什么好的方法可以判断它是否成熟呢

　　脆柿子

　　催熟

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　　脆柿怎么看熟了没有

　　1、看季节

　　脆柿子和软柿子一样，都是在秋天成熟，十月份左右大批量上市，如果提前上市的话，脆柿子很可能是没熟的，或是采取化学物质催熟的果子。

　　2、看颜色

　　脆柿无法通过软硬程度区分成熟，但可以看表面颜色来鉴别，一般熟透的脆柿和软柿子一样都是橙红色，而没熟的脆柿，颜色会是青黄相接，或淡黄色。

　　3、看味道

　　味道可以通过闻或尝来区分，如果是熟了的脆柿，闻起来有熟透柿子的甘甜香味，而未熟的柿子则是青味；而削皮后尝一尝脆柿，熟的话口感脆爽，味道甘甜无涩味，反之没熟的果子带有涩味。

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　　吃了没熟的柿子会怎么样

　　1、口腔不适

　　未熟的柿子中含有较多的鞣酸，也就是单宁物质，单宁会刺激口腔中的神经末梢而产生的兴奋感，出现发麻涩嘴的现象，如吃了没熟的柿子，口腔会感觉到发麻，嘴巴有涩感，只需刷牙漱口就能去除口腔里的单宁类物质，缓解嘴麻涩的感觉。

　　2、肠胃不适

　　未熟的柿子中还含有较多的淀粉、有机酸和鞣酸，不仅尝起来口感会比较涩，而且食用过多还会增加肠胃负担，出现腹痛、便秘、消化不良等肠胃不适的症状。

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　　脆柿子怎么催熟

　　脆柿子没熟可以采用以下方法进行催熟：

　　1、和成熟的其他水果放一起催熟

　　成熟的水果中会散发出乙烯，这是一种能促进果实成熟的物质，只要将还没熟透的脆柿子和已经熟了的苹果、香蕉、猕猴桃、梨子等水果放在一个袋子或盒子里，然后密封装好，过3天左右，脆柿子就会自然被催熟，这种水果互相催熟的方法可以运用到多种果蔬上，是既简单又安全健康的催熟方法。

　　2、盐水浸泡催熟

　　盐水浸泡也是催熟脆柿子的方法之一，一般浸泡的比例是100：3的水和盐的比例，做法是将采收的涩柿浸泡在清洁的盐水中即可，不过需要注意的是水温及浸泡时间应根据采收时柿子的成熟度而定，通常采收的青果（皮绿色），水温以35-40℃，浸泡18小时以上才能脱涩；而采收若是黄色，水温则需要保持在20-25℃，浸泡15-16小时便能脱涩。

　　3、热水浸泡催熟

　　让脆柿子处于高温的环境下，也能加快脆柿子的成熟速度，具体做法是将需要催熟的脆柿子放入一个大小适中的盆内或缸内，然后加入适当的温水，大约温度在60度左右，以不烫手但感觉温度较高为宜，之后在盆上盖上棉被等物品，而且每天要换2-3次水保证恒温，通常2-3天后，脆柿子就会被催熟了。

　　4、塑料袋密封催熟

　　塑料袋是由乙烯聚合物制成，利用其中的乙烯物质，可以将未完全成熟的脆柿子放入黑色塑料袋中，扎紧袋口，然后置于常温处密闭保存，这种方法简单方便，易操作，而且催熟速度也比较快，大约4—5天就可以将未熟脆柿子完全催熟。

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　　脆柿子怎么吃要削皮吗

　　建议洗净削皮后吃为好。

　　因为无论是脆柿子还是软柿子，其鞣酸含量最高的部分都在表皮中，都不建议连皮一起吃，否则过量摄入鞣酸，容易刺激肠胃，导致腹痛等不适现象，另外鞣酸还能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质反应，形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，长期食用过多容易导致这些矿物质缺乏，故脆柿子削皮吃为好，只需用削苹果的小工具来削皮十分方便。