脆柿子青的时候能吃吗有毒吗？答案是不能的。关于脆柿子青的时候能吃吗有毒吗以及脆柿子青的时候能吃吗有毒吗，脆柿子青的可以吃吗，脆柿青的时候可以吃吗，脆柿子是青色的可以吃吗，脆柿子还有点青能吃吗等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

脆柿子还是青的能吃吗

　　不能的，脆柿子还是青的不能吃的。

　　脆柿子发青说明脆柿子还未成熟，正常来说，脆柿子成熟之后颜色会变黄，变成黄柿子，脆柿子成熟后食用口感会甜甜的、脆脆的，在脆柿子中含有较为丰富的膳食纤维、

　　碳水化合物、果胶、维生素、矿物质等营养成分，食用脆柿子后有美容养颜、润肠通便等功效，脆柿子如果在青的状态下食用了，口感会很涩，这样的柿子可以等成熟后再吃。

脆柿子青的时候能吃吗有毒吗

　　不能。

　　脆柿子青的时候是还没有完全成熟的柿子，此时的脆柿子果肉也比较硬，吃起来是酸涩的，口感不佳，待脆柿子再成熟一些，青色的果皮会变成黄色的，同时果肉也会变软变红，吃起来的口感也会比较脆甜，同时还能闻到柿子的清香，所以脆柿子青色的时候不建议吃，建议等变黄了后再吃。

青柿子有毒吗,能吃吗

　　青柿子没有毒能吃。

　　青柿子一般是无毒的，只不过青柿子中的鞣酸含有比较高，食用没熟的青柿子，会刺激口腔里的触觉神经末梢产生兴奋，而有“涩”的感觉，口感就不好。

　　可以将青柿子在家中放置一段时间，等柿子彻底成熟后再食用。

　　青柿子催熟方法：

　　&1、塑料袋密封脱涩催熟法 将柿子装进塑料袋中，里面放一两个熟苹果或香蕉，把口扎紧，2-3天即可脱涩。

　　原理是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯产生,达到催熟的目的。

　　如果没有苹果相较，也可用梨或山楂之类的水果代替。

　　2、刺伤脱涩法催熟法 在柿盖萼片周围插入小段干燥的芝麻秆或牙签，每个柿子插3-6根呈圆形，几天后即可脱涩。

　　3、温水脱涩催熟法 将柿果装入清洁的缸内忌用铁器，再注入40~50摄氏度的温水，或四周围用厚草帘包严，温度保持在40摄氏度左右，12~24小时便可脱涩。

　　注意，准备的热水要能够将柿子全部盖住。