螃蟹蒸几分钟能熟怎么蒸？答案是要看螃蟹的大小，一般要蒸10-15分钟才熟的。关于螃蟹蒸几分钟能熟怎么蒸以及螃蟹蒸几分钟能熟怎么蒸，三两的螃蟹蒸几分钟能熟，螃蟹蒸几分钟能熟透，螃蟹蒸几分钟能熟大虾蒸几分钟，螃蟹蒸几分钟能熟了等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

蒸螃蟹是水开后蒸15分钟吗

　　是的，蒸螃蟹是水开后蒸15分钟的。

　　蒸螃蟹开锅后15分钟即可

　　也可以根据螃蟹的大小适当调整时间。蒸螃蟹所需时间具体看螃蟹个头大小,如果螃蟹是150克以下,一般大火蒸5分钟,小火10分钟即可,如果是150克-250克的螃蟹,大火蒸5分钟。

螃蟹蒸几分钟能熟怎么蒸

　　要看螃蟹的大小，一般要蒸10-15分钟才熟。

　　螃蟹一般蒸10-15分钟即可，如果蒸的时间太久的话肉质会变柴，口感也不会那么好了，蒸螃蟹的时候可以根据螃蟹的重量来蒸，螃蟹越重蒸的时间也可以稍微延长一点，如果蒸的时候数量很多，时间也要稍微更久一点，蒸的时候最好是开水上锅蒸，蒸之前将螃蟹清洗干净，螃蟹一定要蒸熟，否则可能会有寄生虫。

螃蟹蒸几分钟才能熟？

　　蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟。

　　但是也需要根据螃蟹的大小和天气有所区分，天寒的话需要等水开锅后再计时：

　　1、一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟；

　　2、3-4两左右的螃蟹蒸12分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸10分钟即可蒸熟；

　　3、3两以下的螃蟹则蒸10分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸8分钟即可蒸熟。

　　扩展资料：

　　烹饪技巧

　　1、蒸螃蟹时要用绳子绑住螃蟹的脚，避免其乱动蒸坏流黄。

　　2、蒸螃蟹时要肚子朝上，背心朝下的蒸，避免螃蟹流黄断脚。

　　3、蒸螃蟹时不能贪时间短，为求鲜美而蒸的太短很有可能蒸不死螃蟹内的细菌寄生虫，贸然食用很有可能引起腹泻拉肚子等情况，所以尽量蒸满我写的标准时间。

　　4、蒸螃蟹一次不要蒸太多，更不能叠放蒸，否则螃蟹很难全部蒸熟，也容易留下饮食隐患。