新鲜天麻一定要焯水才可以吃吗？答案是一般是需要焯水的的。关于新鲜天麻一定要焯水才可以吃吗以及新鲜天麻一定要焯水才可以吃吗，新鲜天麻一定要焯水才可以吃吗视频，新鲜天麻焯水多久算最佳，新鲜天麻为什么要焯水再炒菜，新鲜天麻焯水后能用冰箱冷藏吗等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

新鲜天麻放2个炖汤多吗

　　不多的，新鲜天麻放2个炖汤不多的。

　　炖汤时放2个天麻一般不多。天麻是常用的中药材,性味甘平,入肝经,擅长息风止痉,其可以治疗肝阳上亢导致的头疼、眩晕及破伤风抽搐等症状,或者经常用于治疗外风导致的肢体麻木现象。

　　天麻可作为食品炖汤,如果吃粉则一天3-5g左右,不会产生太多的副作用。另外如果在月经期吃天麻,容易引起月经量增多,因此女性需要对此加以注意并尽量避免。

新鲜天麻一定要焯水才可以吃吗

　　一般是需要焯水的。

　　新鲜天麻中含有较多的生物碱成分，如果直接生吃的话不仅口感会很涩、很麻，而且还会对肠胃黏膜造成一定的刺激。

　　而且新鲜天麻从土里面直接挖出来的话，其表皮也会带有一定的泥土和细菌，此时如果直接吃的话就会很容易出现头晕、恶心、呕吐的症状，所以一般是需要经过焯水、煮熟之后再食用的。

新鲜天麻必须焯水吗

　　平时在烹饪新鲜天麻之前都需要将它放入锅中焯水，这样做是因为天麻内部含有一定对人体有害的物质，焯水就是为了去除天麻内的这种物质，减少它对我们的身体造成的伤害。

　　除此之外，天麻大多都需要经过焯水、干燥的处理之后才能长时间的保存，这是因为这样做才能延长天麻的保质期，而且天麻大多非常容易染菌，无法留种，只能加工过后保存起来。

　　天麻是药食同源吗

　　天麻一般是药食同源的。

　　天麻味甘，性平，归肝经，其具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络等功效，可以用于治疗肝风内动、惊痫抽搐等证，因为天麻主入肝经，功能息风止痉，且味甘质润，药性平和。也可以用于治疗眩晕、头痛等证，因为天麻既息肝风，又平肝阳。还可以用于肢体麻木、手足不遂、风湿痹痛等证。

　　但需要注意的是天麻需要在中医医师的指导下进行服用，如果患者服用不当，可能会导致患者出现头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等不良反应。如果患者服用过量，否则可引起心电图、脑电图出现病理性改变，可能会导致患者出现体重、食欲下降、反应迟钝、共济失调、疲困、软弱少动等不良反应。同时需要注意天麻不能与御风草根一起使用，以免造成不良的后果。