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吃河蟹不吃蟹黄会胖吗

　　不会的，吃河蟹不吃蟹黄不会胖的。

　　吃螃蟹一般不会导致发胖。螃蟹的蛋白质含量约15%，脂肪含量低，可食部较少，一只四两的螃蟹提供的能量约100大卡，相当于一颗中等大小苹果的热量，

　　所以正常进食螃蟹，一般不会导致发胖。但是，蟹黄含有大量的脂肪和胆固醇，能量较高，食用过多会增加肥胖及心脑血管疾病的发生率。

　　螃蟹富含丰富的优质蛋白质，口感鲜嫩、肉质饱满，可以补充机体所需的多种营养素。但螃蟹属于寒凉食物，吃多会导致腹泻的发生，所以不建议与寒性食物一起食用;

　　此外，螃蟹嘌呤含量高，痛风患者不建议食用;螃蟹体内有多微生物，一定要彻底加热制熟。

减肥期间晚上吃大闸蟹会长胖吗

　　最好是避免晚上吃。

　　虽然大闸蟹含有的热量比较低，在白天有能量消耗的时候，即使减肥也能适量食用，但晚上吃完就进入睡眠，期间热量消耗较少，此时摄入的蛋白质、糖类都会转化为脂肪堆积起来，所以减肥期间还是避免在晚上吃大闸蟹比较好。

　　并且晚上肠胃代谢速度减慢，而大闸蟹属于是高蛋白的食物，如果一次性食用较多，容易造成消化不良等不适，尤其是对于消化能力不好的人来说，所以还是不要晚上吃大闸蟹。