蒸包子需要多长时间才熟？答案是一般是10-20分钟，需要根据蒸包子的大小以及包子的馅料来决定的。关于蒸包子需要多长时间才熟以及蒸包子需要多长时间才熟，蒸包子需要多长时间开锅以后多长时间，蒸包子需要多长时间才熟大火还是小火，蒸包子需要多长时间肉包子，蒸包子需要多长时间才熟冷水下锅等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

蒸包子需要二次醒发吗

　　要的，蒸包子需要二次醒发的。

　　制作包子时要二次醒发，这样做可以让蒸出来的包子更加松软。

　　1、蒸包子二次醒发的时间，一般在10~20分钟之间，天气热醒发的时间可以适当缩短。 蒸包子二次发酵，是指将包好的包子生胚，放入蒸锅中盖上盖子，等待10~20分钟，让面团慢慢发起来。

　　2、蒸包子醒发的具体时间主要看室温和面团的温度，如果温度高，二次发酵的时间可以短一点，也要看个人喜欢的包子是什么样的口感，一般二次醒发的时间长，包子的皮就会更松软。

蒸包子需要多长时间才熟

　　一般是10-20分钟，需要根据蒸包子的大小以及包子的馅料来决定。

　　如果是普通的素包子，那么蒸的时间较短一些，一般蒸10到12分钟左右就可以了。

　　而如果是肉包子，那么蒸的时间比较久一些，需要15到18分钟左右。

蒸包子需要多长时间才熟

　　蒸包子需要熟30分钟。

　　主料：面粉300克、酵母粉3克、芹菜400克、猪肉(后臀尖)350克。

　　辅料：葱少许、姜少许。

　　步骤：

　　1、面盆中倒入适量温水加入3克酵母粉，融化后倒入300克面粉搅拌成絮状，再用手揉至光滑，盖上保鲜膜，醒发2个小时。

　　2、醒发好的面团用手揉至表面光滑，再醒发办个小时。

　　3、再次醒发好的面团。

　　4、将醒发好的面团揉成大小差不多的面团，再次醒发10分钟。

　　5、将醒发好的面团擀成中间厚四周薄的面皮。

　　6、准备好的馅料，猪肉芹菜。

　　7、将包好的包子放入铺好笼布的笼屉内，笼布提前用水打湿拧干。

　　开火，大火蒸15分钟。

　　8、挺火后焖3分钟，出锅。