五指毛桃需要浸泡吗多久 五指毛桃需要泡吗
五指毛桃需要浸泡吗多久?答案是需要浸泡一会儿的。关于五指毛桃需要浸泡吗多久以及五指毛桃需要浸泡吗多久,五指毛桃浸泡多久,五指毛桃要先泡吗,五指毛桃可以泡水吗,五指毛桃要洗吗等问题,本站小编将为你整理以下的生活知识:
五指毛桃需要泡吗
要的,五指毛桃需要泡的。
市面上的五指毛桃通常都是经过晒干后进行售卖的,质地比较干燥、坚硬,
所以在用来煲汤之前建议最好是用水浸泡一会儿,然后再连着浸泡的水一起煲汤,这样可以避免药物有效成分的浪费。
五指毛桃需要浸泡吗多久
需要浸泡一会儿。
市面上的五指毛桃通常都是经过晒干后进行售卖的,质地比较干燥、坚硬,所以在用来煲汤之前建议最好是用水浸泡一会儿,然后再连着浸泡的水一起煲汤,这样可以避免药物有效成分的浪费。
此外,因为五指毛桃在加工的过程中可能会带有一定的灰尘,所以在浸泡之前最好是先用清水将其冲洗一遍。
五指毛桃怎么吃
五指毛桃是一种中药材,也是广东人非常喜爱的最佳煲汤原材料,五指毛桃入汤有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效,尤其是在春夏之季多饮用些五指毛桃汤,可以起到祛湿、活络的功效。
常见的五指毛桃搭配煲汤材肉类有猪骨、鸡肉、水鸭、猪手等;其他配料上的话有土茯苓、党参、牛大力、赤小豆、灵芝、麦冬、枸杞、红枣、芡实、淮山、薏米等。
一、五指毛桃素汤
材料:五指毛桃150克、土茯苓50克、干香菇50克、荷包豆50克、赤小豆50克、灵芝50克、罗汉果5克。
做法:
1、把所有的原材料都处理好,洗净以后,放入清水中浸泡30分钟时间。
2、之后把处理好的材料都一起放入进去汤煲内,加热足够量的清水,盖盖子。
3、大火烧开以后,转小火继续慢炖2小时,最后加盐调味即可喝汤。
功效:此汤有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰。
二、五指毛桃煲龙骨
材料:龙骨500克、五指毛桃80克、红枣、枸杞、姜片,食盐。
做法:
1、把五指毛桃用清水浸泡15分钟的时间;猪龙骨斩块,放入沸水中,焯去血水和腥味,捞起。
2、接着把五指毛桃和龙骨一起放入进汤煲内,放入姜片、红枣、枸杞,足够量的清水。
3、大火烧开后,转小火继续慢炖2小时的时间,最后调味即可。
功效:此汤具有健脾化湿、行气化痰的功效。
三、五指毛桃牛大力骨头汤
材料:猪骨250克、新鲜牛大力150克、五指毛桃150克、麦冬15克、姜片2-3片,食盐适量。
做法:
1、把猪骨头洗净,斩块,放入沸水中焯去血水,捞起备用。
2、接着把牛大力洗净;五指毛桃洗净;麦冬洗净。
3、锅内加入足够量的清水,把麦冬、牛大力倒入进去,
4、接着把猪骨头、五指毛桃也一起倒入进去汤锅内。
5、大火煮开后,转小火继续慢煮2-3小时,关火前加盐调味即可开吃。
功效:此汤具有益气生津、健脾益胃、滋补强身的功效。
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