鸡蛋煮几分钟能熟好剥皮 去壳鸡蛋煮几分钟能熟
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去壳鸡蛋煮几分钟能熟
去壳鸡蛋煮3-8分钟能熟的。
用普通的锅转大火蒸带壳的鸡蛋要3分钟,用电饭煲煮带壳的鸡蛋要10分钟。电饭煲烧开水比较慢,因此煮带壳的鸡蛋不要少于8分钟,少于8分钟鸡蛋不容易熟。
鸡蛋煮几分钟能熟好剥皮
水开后煮3-5分钟即可。
鸡蛋冷水下锅,水开后煮三分钟,此时为溏心蛋,营养成分最高,最利于人体吸收。
但是要注意鸡蛋内的细菌可能并未被完全杀灭,所以鸡蛋通常煮3-5分钟即可。
鸡蛋煮多久好剥壳?
鸡蛋,是美味且营养丰富的食物。
我们日常补充营养的途径当中,吃鸡蛋,特别是吃煮鸡蛋,因为煮鸡蛋操作简单,时间短,所以是我们日常补充营养非常方便的一种途径。
煮鸡蛋的时间,并没有严格的规定。
一般来说,三分钟以上、十分钟以内,就可以把鸡蛋煮熟。
……超过十分钟当然也能把鸡蛋煮熟。
但是这样煮出来的鸡蛋因为煮的时间太长,鸡蛋里面的蛋白质变硬,就不好吃了。
因此,我们煮鸡蛋的时候,一般来说,煮大约5-8分钟即可……
具体来说,煮鸡蛋的时间长短,有以下几种状态:
1、3-5分钟。
用3-5分钟的时间煮鸡蛋,可以煮出所谓的“溏心”鸡蛋……蛋黄像半流质的状态,特别好看,吃起来口感也非常好。
据说,这样煮出来的溏心鸡蛋营养保持得比较好,而且更加容易消化……
但是,我们在煮鸡蛋的时候,不能煮得时间太短……否则鸡蛋还没煮熟就出锅,可能会不卫生……
2、5分钟左右。
用5分钟左右的时间煮鸡蛋,算是煮鸡蛋的标准时间……这样煮出来的鸡蛋不软不硬,口感刚刚好……而且这样煮出来的鸡蛋营养保持得也很好。
但是,这样煮鸡蛋可不是说时间到了5分钟就直接出锅……在煮5分钟以后,应该关火之后把鸡蛋放在热水里再焖一段时间,这样才能达到最佳状态。
3、5-8分钟。
用这么长时间煮鸡蛋,可以把鸡蛋煮得熟透……有些人就是喜欢这样口味的鸡蛋,所以他们就用这么长的时间来煮……
总之,煮鸡蛋的时间并没有固定值,所以,我们可以根据个人口味,在把鸡蛋煮熟的前提下进行相关操作。
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