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山药能和白萝卜一起吃吗？

　　可以，山药和白萝卜可以一起吃的。

　　但应避免食用过量。山药营养成分主要有蛋白质、氨基酸、淀粉、维生素和矿物质，白萝卜含有较多维生素C、膳食纤维、植物蛋白，钙、钾、磷等矿物质、淀粉酶等，两者的营养成分不会发生反应，还可以为机体提供一定的营养，因此可以一起进食。山药属于温性食物，具有收敛作用，食用后可能会加重排便不通畅的症状。而白萝卜中含有丰富的粗纤维成分，可以促进胃肠蠕动，能够较好地中和山药的收敛作用。

　　但要注意避免摄入过多，山药淀粉含量较丰富，摄入过多可能会使血糖升高，糖尿病患者应适当摄入。白萝卜中还含有淀粉酶，具有分解食物的作用，在分解的过程中会产生气体，摄入过多会引起排气较多。同时白萝卜性寒，脾胃虚寒的人群也不宜过多食用，以免引起身体不适。

白萝卜能和红萝卜一起吃吗的

　　白萝卜不能和红萝卜一起吃。

　　白萝卜和红萝卜是不能一起食用的，因为白萝卜中含有很多的维生素C，但是胡萝卜中含有一种分解维生素C的物质，这两种食物一起食用的话，会降低白萝卜中维生素C的含量，这样就 降低了食物中的营养价值，对于营养的吸收也产生一定的影响。

红萝卜和白萝卜可以一起吃吗？

　　可以一起吃。

　　维生素C本是一种很容易被氧化破坏的营养成分，把白萝卜切开、烹饪，这过程碰到光、氧气和热量等等，都会破坏维C，胡萝卜中含有很丰富的维生素C，两者一起吃，会增加维生素C。

　　白萝卜宜生吃。

　　白萝卜水分含量丰富，口感脆响，含多种营养物质，但不适合高温加热，否则会造成营养元素的流失，降低白萝卜的营养价值，所以白萝卜最好生吃或是凉拌食用，这样才能最大程度的吸收营养。

　　红萝卜宜熟吃。

　　红萝卜中含有脂溶性维生素，生吃不利于维生素的吸收，所以红萝卜经加热后，可以增加营养的吸收。

　　白萝卜和红萝卜没什么不可以一起吃，绝对没坏处。

　　但是要说放一起烹饪煲汤，因为白萝卜适合生吃，煲汤就破坏营养了，别到时还以为是胡萝卜造成的。

　　另外，许多餐厅喜欢把胡萝卜和白萝卜切成块或丝做成红白相间、色香味俱全的小菜，不仅看起来美观，吃起来也爽口。

　　凉拌红白萝卜丝的确很好吃，但胡萝卜宜熟吃，这样才能最大程度吸收营养。