柿子有什么营养和功效？答案是柿子果肉中含有较为丰富的维生素、糖分、膳食纤维、矿物质等营养成分，适当的食用一些柿子有补充营养、促进代谢等好处的。关于柿子有什么营养和功效以及柿子有什么营养和功效，柿子有什么营养和功效哪些人不能v，经常吃柿子有什么好处和坏处，树上结的柿子有什么营养，冬天的冻柿子有什么营养等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

柿子蒸熟吃对人体有害吗

　　有的，柿子蒸熟吃对人体有害的。

　　柿饼蒸着吃的好处有缓解疲劳、缓解疲劳，坏处有肥胖、腹胀等。柿子汁水很多，并且含有大量的糖分和蛋白质。柿子中含有丰富的糖分，果糖和葡萄糖的含量比较高，

　　被人体吸收和利用，能补充能量缓解疲劳。蒸好的柿子表面有一层白色的霜这种物质性质寒凉，可以清热止咳。柿子饼中含有钾元素，过量食用会增加肾脏负担。

柿子有什么营养和功效

　　柿子果肉中含有较为丰富的维生素、糖分、膳食纤维、矿物质等营养成分，适当的食用一些柿子有补充营养、促进代谢等好处。

　　柿子在秋季时成熟上市，新鲜的柿子，汁水较为充沛，果肉清甜可口，深受人们的欢迎，柿子的营养价值也比较的高，若喜欢吃柿子的话，可以在柿子上市的时候适当的购买食用。

柿子营养价值及功效与作用 是哪样的呢

　　1、柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。

　　柿子不仅营养丰富，且医学价值也很高。

　　柿子含有丰富的膳食纤维，有良好的润肠通便作用；柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效。

　　另外柿子叶煮水喝，可以促进机体新陈代谢、降低血压。

　　 2、成熟的柿子中含糖15%，蛋白质1.36%，脂肪0.57%，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高1-2倍。

　　 3、止血凉血：新鲜柿子有凉血止血作用；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血。

　　 4、润肺化痰生津止渴：清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能。

　　 5、活血降压：柿子有助于降低血压，软化血管，并且能活血消炎，改善心血管功能。

　　 6、解酒：柿子能促进血液中乙醇的氧化，减少酒精对机体的伤害。