大闸蟹跟河蟹有什么区别图片？答案是大闸蟹属于河蟹的一种，主要有以下细微区别：的。关于大闸蟹跟河蟹有什么区别图片以及大闸蟹跟河蟹有什么区别图片，大闸蟹跟河蟹有什么区别呢，大闸蟹跟河蟹有啥区别，大闸蟹和河蟹一样吗，大闸蟹跟河蟹的区别等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

大闸蟹是海鲜吗

　　大闸蟹不是海鲜的。

　　其实大闸蟹是并不属于海鲜的，我们在日常生活中所指的海鲜，它的定义就是生长在海洋中的食物，然而大闸蟹又可以叫做中华绒螯蟹，它主要生长在一些淡水湖泊或者一些河流中，所以说它并不属于海鲜，而是属于河鲜，

　　在我们平时生活中所指的海鲜，一般都是称之为新鲜的海产食物，大闸蟹一般生长在中国的一些江浙地区，因为江浙地区的淡水湖泊比较多，比如说有阳澄湖，太湖或者洪泽湖等，其中阳澄湖大闸蟹是非常有名的。

大闸蟹跟河蟹有什么区别图片

　　大闸蟹属于河蟹的一种，主要有以下细微区别：

　　1、价格不同

　　大闸蟹肉质鲜美，营养价值丰富，所以比普通河蟹要贵一些，普通河蟹相对来说比较便宜。

　　2、味道不同

　　大闸蟹的味道相对来说味道更好，大闸蟹的肉质结实润滑，入口略带甘甜，蟹黄蟹膏相对饱满，而普通河蟹的肉质和口感都不及大闸蟹。

　　3、外貌不同

　　河蟹全身除脚、腹以外，腹部为灰白色，其头部与胸部结合在一起，背部是圆方形的背甲。

　　而大闸蟹是青背、白肚、全爪、黄毛、身形较壮，个头一般比普通河蟹大。

大闸蟹和普通河蟹有啥区别？

　　大闸蟹是河蟹的一种，大闸蟹和普通河蟹的区别如下：

　　1、价格。

　　大闸蟹是国内知名的一种河蟹，比普通河蟹要贵一些，普通河蟹要便宜一些；

　　2、味道。

　　同种方法烹饪的大闸蟹和河蟹，大闸蟹的口味要更好一些，普通河蟹则要普通一些；

　　3、外观。

　　大闸蟹青背、白肚、全爪、黄毛、体壮，不同于其他湖区的螃蟹的灰色，泥土色重，且熟后颜色为红中带灰。

　　扩展资料：

　　大闸蟹的选购技巧

　　看蟹壳壳贝色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的，一般都体厚坚实；呈黄色的，大多较瘦弱；能挑选到“金毛金爪”的更好。

　　看肚脐肚脐突出来的，一般都脂肥膏满：凹进去的，大多是膘体不足。

　　当用手拿蟹时还要觉得够“重”，这才挑到肥美多膏，蟹肉丰满的大闸蟹。

　　看蟹足足爪结实，蟹足上的“脚毛”丛生，一般都膘足老健；无毛的，大多是体软无膘。

　　看雌雄俗话说：“农历八月挑雌蟹，九月过后选雄蟹”。

　　因为农历九月过后雄蟹性腺成熟好，滋味营养最佳。

　　只是现在大家都喜欢选择雌性。

　　一般肚脐圆形的为雌蟹，肚脐尖形的为雄蟹。