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大闸蟹型号代表什么,大闸蟹型号怎么区分

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大闸蟹型号代表什么

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  大闸蟹并无型号区分,所谓市面上的380型、580型、780型、980型、1180型等型号,只是商家促销的一种手段,不同的型号是不同的价钱,每种型号各对应相应的价钱。

  大闸蟹是河蟹的一种,河蟹学名中华绒螯蟹。

  在我国北起辽河南至珠江,漫长的海岸线上广泛分布,其中以长江水系产量最大,口感最鲜美。

  大闸蟹的蟹壳成青泥色,平滑而有光泽,由于这种色彩大方洁净,惹人喜爱,所以也称大闸蟹为青壳蟹。

  在鲁迅先生生活的那个年代,大闸蟹是一种普通的食品,其价钱并不昂贵,不过略高于鲜鱼而已。

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