柿子应该怎么催熟最快？答案是密封催熟的。关于柿子应该怎么催熟最快以及柿子应该怎么催熟最快，柿子应该怎么催熟更快，柿子怎么催熟最简单的方法又不涩苦，柿子怎么催熟又脆又甜，柿子怎么催熟方法等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

柿子催熟的方法有几种

　　柿子催熟的方法有5种的。

　　1、大米催熟法：可以将未熟的柿子放入米缸中，用大米埋过它，要放多日才能变软，如果不是太着急食用，可以使用此法。

　　2、白酒催熟法：准备20ml的白酒，将柿子和白酒全部放入到密封袋中进行密封，再把密封袋放入到家中温度最高的地方，大约两天柿子就会变熟。

　　3、水果催熟法：将刚摘好的柿子放入到密封袋中，然后再放两个熟了的苹果或熟透的香蕉等水果，将密封袋进行密封，成熟水果释放的乙烯可以催熟柿子，大约三天左右，柿子就会成熟。

　　4、石灰水浸泡：配制澄清的石灰水，柿子与石灰水的比例大约是10：1，倒入缸内，放入柿子，加水浸没柿子，3-4天即可脱涩食用。

　　5、温水浸泡法：将柿子洗净后，用40℃的温水浸泡涩柿子，保持水温在35-40℃，密封盖好，一到两天左右就能脱涩食用，这样催熟的柿子肉质会比较脆硬。

柿子应该怎么催熟最快

　　密封催熟

　　将柿子装进塑料袋，放两个成熟的水果，把口扎紧，2-3天即可，成熟的水果可释放出乙烯，加快柿子的成熟时间。

　　白酒催熟

　　将柿子表面用布擦干净，之后用棉布、纸巾等蘸取一些白酒，将它在柿子表面均匀的擦拭，，擦完后将柿子放在干净的容器中密封，3~5天左右，就可以吃到香甜可口的柿子。

　　石灰水催熟

　　将石灰与清水以五比一的比例搅拌均匀，随后将柿子放入其中，三天后即可催熟食用。

柿子怎样才能快速催熟

　　吃柿子的季节又到了，对于这种季节性的水果，在吃柿子的季节必须要尝一尝了，不管是自家种的还是买回来的柿子，很多都是口感涩涩的生柿子，因为生柿子比较好保存，但是生柿子不仅口感不好，而且里面会含有鞣酸，吃多了在胃酸的作用下会形成硬块，对身体不好，所以不能吃没熟透的柿子。

　　回家之后一般不能直接吃必须要催熟，但是如果方法不对，很有可能导致柿子腐烂也没有熟。

　　下面跟大家分享三个快速催熟柿子的方法，非常好用。

　　方法一，准备一个牙签，在柿子上扎上一圈小孔，然后将柿子放入袋子中密封起来，像这样放置1~2天就会成熟。

　　这是因为给柿子扎孔，可以让柿子产生更多的乙烯，用密封袋密封好，释放的乙烯不会跑出去，能够增加乙烯的浓度，这样柿子不容易被污染，而且熟得更快。

　　方法二，可以准备一些已经成熟的苹果或者香蕉。

　　和没成熟的柿子一起放入密封袋中密封好，因为已经成熟的水果会释放出更多的乙烯，这样可以帮助生柿子成熟。

　　这个方法同样可以用来催熟猕猴桃，牛油果等等。

　　方法三，酒精催熟。

　　用酒精、白酒或者啤酒喷洒在生柿子上，接着用保鲜膜包裹好，这样放置一周后生柿子就会成熟，而且吃起来更加香甜，有一种独特的口感。

　　柿子虽然好吃，但是不能空腹吃，也不能吃太多，同时不能与富含钙质蛋白质的食物一起吃，所以买回来的柿子很多时候是吃不完的，这时候就要精心保存了，因为已经成熟的柿子是非常容易坏掉的，下面分享几个保存柿子的小妙招。

　　方法一，阴凉避光处存放。

　　如果家里人口众多或者市值买的比较少，一两天内就会吃完，这时候不用担心柿子快速坏掉，可以直接放在阴凉通风避光的地方存放就可以了。

　　方法二，冰箱冷藏存放。

　　如果买回来的熟透的柿子，一两天吃不完，可以将柿子放入冰箱冷藏存放。

　　存放之前注意不能清洗，最好放入保鲜袋中，再用牙签扎几个小孔，这样可以避免水分蒸发，又能透气，防止柿子呼吸产生水汽凝结在袋内，这样柿子容易腐败变质。

　　方法三，冷冻储存法。

　　如果柿子真的特别多，一两个星期内都吃不完，或者是想改变柿子的指法，可以将柿子放入冰冻层，将它做成冻柿子。

　　这样可以保存半年以上，而且可以直接食用冻柿子，如果感觉比较凉，还可以将柿子放入热水中化冻，这样化冻过的柿子和没有化过的冻柿子，口感相差很大，另有一番风味。