大闸蟹和什么食物不能一起吃会中毒？答案是一般情况下，并不存在与大闸蟹相克的食物，但是从膳食搭配的角度考虑，通常不建议大闸蟹和以下几种食物一起吃的。关于大闸蟹和什么食物不能一起吃会中毒以及大闸蟹和什么食物不能一起吃会中毒，大闸蟹和什么食物不能一起吃呢，大闸蟹和哪些食物不能一起吃，大闸蟹不可以和什么一起吃，大闸蟹不能与什么食物一起吃等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

大闸蟹是发物吗

　　大闸蟹不是发物的。

　　常常有老百姓对所谓的“发物”心存芥蒂，不乏过分忌口导致营养不良的案例。然而，“发物”到底是什么?其实翻遍中医典籍也找不到统一的定义。 一般认为“发物”指易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物;而一些比较公认的“发物”包括虾、蟹、无鳞鱼以及一些刺激性食物等，多与过敏性疾病有关。因此大闸蟹不能称之为发物，如果是对海鲜类的过敏，对大闸蟹要谨慎选择。 而大闸蟹属于河蟹的一种，含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇和维生素等。

大闸蟹和什么食物不能一起吃会中毒

　　一般情况下，并不存在与大闸蟹相克的食物，但是从膳食搭配的角度考虑，通常不建议大闸蟹和以下几种食物一起吃。

　　1、含有鞣酸的食物

　　大闸蟹含有丰富的蛋白质，合鞣酸会发生反应，生成凝固的鞣酸蛋白，影响食物的消化吸收，甚至会出现腹痛、腹泻等症状。

　　富含鞣酸的食物有柿子、柚子、梨子、柠檬、橘子等。

　　2、性温的食物

　　从中医的角度分析，大闸蟹性寒，不宜与性温的食物一起吃，否则可能会损害脾胃。

　　性温的食物有羊肉、牛肉、南瓜、扁豆等。

　　3、性寒的食物

　　大闸蟹属于寒性食物，与寒性食物一起吃可能会因为摄入过多的寒性食物，从而出现腹痛、腹泻等情况，寒性食物有西瓜、冬瓜、鸭肉等。

　　4、脂肪含量高的食物

　　大闸蟹与脂肪含量高的食物一起吃，可能会降低大闸蟹的营养价值，而且高脂肪食物一般比较油腻，遇到寒性的大闸蟹可能会腹泻。

大闸蟹不能同食的食物

　　螃蟹+香菇：会引起结石

　　螃蟹+西红柿：产生砒霜会中毒

　　螃蟹+芹菜：一起吃会引起蛋白质的吸收

　　螃蟹+南瓜：一起吃会引起中毒

　　螃蟹+花生：腹泻

　　螃蟹+鹌鹑蛋：会易中毒

　　螃蟹+土豆：会刺激肠胃、不利消化

　　螃蟹+茄子：会郁积腹中、损伤肠胃

　　螃蟹+西红柿：会引起腹痛、腹胀

　　螃蟹+冷食：必导致腹泻

　　螃蟹+梨：会引起腹泻、损伤肠胃

　　螃蟹+柚子：会刺激肠胃

　　螃蟹+无花果：会引起腹泻、损伤胃肠

　　螃蟹+花生：会导致肠胃不适、腹泻

　　螃蟹+桑葚：会降低营养价值

　　螃蟹+香瓜：会伤肠胃

　　螃蟹+雪梨：会引起腹泻、损伤肠胃

　　螃蟹+凉薯：会损害健康

　　螃蟹+樱桃番茄：产生砒霜会中毒

　　螃蟹+雪梨：引起腹泻、损伤肠胃

　　螃蟹+石榴：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状

　　螃蟹+茄子：二者一起吃，伤人肠胃

　　螃蟹+柿饼：腹痛

　　螃蟹+雪花梨：引起腹泻、损伤肠胃

　　螃蟹+橘子：令患软痈

　　螃蟹+鸭梨：引起腹泻、损伤肠胃

　　螃蟹+香梨：伤肠胃

　　螃蟹+葡萄：身体不适

　　螃蟹+圆茄子：损伤肠胃

　　螃蟹+红薯：容易在体内凝成柿石

　　螃蟹+蜂蜜：中毒

　　螃蟹+梨：二者一起吃，伤人肠胃

　　螃蟹+泥鳅：功能正好相反，不宜同吃

　　螃蟹+柿子：一起吃会生病、中毒

　　螃蟹+紫苏叶：腹痛

　　螃蟹+香瓜：易导致腹泻

　　宜搭 螃蟹+荷叶：可清热祛燥