柿子如何保存才不会烂掉？答案是可以把柿子放进保鲜袋里面，然后扎上几个小孔，放进冰箱里面冷藏就行，这样的保存方法，一个星期也不会烂的。关于柿子如何保存才不会烂掉以及柿子如何保存才不会烂掉，柿子如何保存才不会烂果，柿子怎样保存才不会烂，新鲜柿子怎么保存不坏，柿子放水里保存半年不烂等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

柿子是什么季节的水果

　　柿子是秋季的水果的。

　　多是在每年的10月份前后会成熟。它的上市时间通常会稍微早些，九月初就有很多售卖的。此外，它的品种较多，品种不一样成熟的时间也是不一样的，有的会早些，有的会晚些，有的还没成熟就被采摘了，后期经过催熟再食用。因此，若是自己吃，建议购买当季的，口感更好。

柿子如何保存才不会烂掉

　　可以把柿子放进保鲜袋里面，然后扎上几个小孔，放进冰箱里面冷藏就行，这样的保存方法，一个星期也不会烂。

　　如果还想更久的保存，可以放入冷冻层保存，在样保存的时间会更久，也不用会烂，在食用之前，只需要提前拿出来解冻即可。

柿子如何保存才不会烂

　　买回来的新鲜柿子很难保存，买回来放不了几天就变坏了。

　　别急，教你一招，放一年都不会坏，还好吃，快来看看吧

　　1、冷藏。

　　 一般来说，适合柿子的保存温度介于7～13摄氏度之间。

　　家常短时间冷藏柿子的，可放冰箱冷藏。

　　柿子可先不清洗，需用塑料袋或纸袋装好，防止果实水分蒸散。

　　也可以在塑料袋上扎几个小孔，以保持透气，避免水气积聚，造成柿子腐坏。

　　用这个方法保存，3-4个月都不会腐烂

　　2、自制柿饼。

　　 将吃不完的新鲜柿子清洗干净后（最好稍硬一点的），用刀削去外皮，削皮的时候，要把柿子的蒂保留。

　　放到有阳光的地方，晒一周。

　　晒的时候，要勤翻动，隔两天后要用手轻轻地把柿子捏扁，隔两天再捏一次

　　晒到表面湿润不滴水为宜，然后装入容器内密封，放在通风地方十多天，捂出白霜即可食用，这样可以保存一年

　　3、做柿子果酱。

　　 将吃不完的柿子洗净去皮，用榨汁机榨成汁，倒入锅中小火慢煮，边煮边搅拌（熬煮柿子果酱要用成熟柿子，没脱涩的柿子会影响口感。

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