芹菜焯水多长时间能熟？答案是芹菜使用沸水焯水2分钟左右即可的。关于芹菜焯水多长时间能熟以及芹菜焯水多长时间能熟，凉拌芹菜焯水多长时间，包饺子芹菜焯水多长时间，芹菜焯水多长时间就能熟，芹菜焯水多长时间口感好等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

凉拌芹菜焯水几分钟最好

　　凉拌芹菜焯水半分钟左右最好的。

　　制作凉拌芹菜,若是要焯水的话,时间不能太长,半分钟左右即可。制法是将芹菜摘叶拣净,削去毛根,洗净。切成五分长节,入开水锅里焯一下,之后撒上精盐拌匀,食用时浇上酱油、特醋、香油等即可。

芹菜焯水多长时间能熟

　　芹菜使用沸水焯水2分钟左右即可。

　　芹菜中富含大量维生素，焯水时间超过2分钟会使得其中的维生素大量流失。

　　若焯水时间超过10分钟则芹菜中的营养成分会全部流失，所以芹菜焯水时间不宜过长。

芹菜在开水焯几分钟就熟了

　　芹菜在开水焯几分钟就熟了

　　芹菜用开水进行焯水需要5分钟时间。

　　给芹菜焯水，能去除芹菜上面的脏东西，以及芹菜本身的涩味。

　　经过焯水步骤，炒出来的青菜口感更好，只不过，给芹菜焯水需要掌握正确的方式以及技巧。

　　焯水之前，先摘掉芹菜的叶子以及菜根。

　　芹菜的叶子其口感有点发涩，不适合与芹菜梗一起炒菜食用，只能摘取掉。

　　然后根据锅的大小把芹菜折成一小段，如果断口处有老筋一定要撕掉，因为老筋会严重影响芹菜的口感。

　　接下来，在锅内放入适量的清水，将水烧开，加入适量的食盐，再把芹菜放进去进行焯水步骤。

　　添加食盐能让芹菜的颜色保持翠绿，或者也可以放入一些食用油。

　　给芹菜焯水的时候，一定要保持大火，把芹菜的颜色焯烫到变成深绿色的时候，马上捞出来，放入冷水中，让芹菜迅速冷却。

　　最后，再根据个人喜欢的口感进行烹饪。

　　芹菜要吃新鲜的，购买的时候，一定选用比较鲜嫩的芹菜，因为不新鲜的芹菜，或者是老芹菜，怎么处理都不会脆嫩可口。

　　另外，尽可能选用西芹，因为西芹没有那么多的老筋，口感更好。