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生姜上火还是老姜上火

　　生姜属于热性食物的。

　　食用过多容易引起上火，若适当食用则不会引起上火。上火是人体阴阳失衡后出现的内热证候，患者可出现眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等症状。

吃生姜上火吗问医生

　　吃生姜是否会上火通常是根据自身体质以及食用量等决定的。

　　生姜本身是属于性热的食物，一般具有辛温发汗、温肺止咳，能够帮助改善腹泻、胃痛、畏寒等症状，但是如果是由于食用过多，也会可能导致体内的热气加重，从而引起口干舌燥、便秘、口腔溃疡、口气重等上火症状。

　　所以，适当的吃生姜是有利的，但是要合理摄入，过量摄入和营养缺乏都是对于人体健康是不利的。

姜吃了会上火吗

　　吃姜上不上火，要看个人体质，一般情况下正常人适当吃姜是不会上火的。

　　但对于阴虚火旺、手心发热的人、肝炎病人、口臭便秘的人、咳黄痰的人、脱发的人等等这些体内有火或肾气亏损的人都是不适合吃姜的，这些人吃姜不但会火上浇油，还会伤及津液，对健康不利 。

　　吃生姜的禁忌

　　　　1、不要吃腐烂的生姜：生姜一旦腐烂了就会产生一种有毒的物质，这种物质会使得肝细胞坏死，从而诱发肝癌、食道癌等等的疾病，危及到身体的健康。

　　　　2、不宜服用鲜姜汁：生姜的功效虽然好，但是这不能意味着新鲜的生姜汁就是好的，因为它的刺激性是非常大的，食用之后会引发呕吐，我们最好是食用生姜红糖水，它的刺激性没有那么大。

　　　　3、不要去皮：生姜的皮是不需要去除的，这样就会降低生姜的功效，所以在吃的时候最好带着皮。

　　　　4、吃生姜并非多多益善：生姜是不能多吃的，因为生姜是属于温性的，很容易口渴，所以在烹饪的时候只需少放一些即可。