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柿子怎么脱涩变脆甜 柿子可以一直挂在树上吗

  柿子怎么脱涩变脆甜?答案是石灰水脱涩法的。关于柿子怎么脱涩变脆甜以及柿子怎么脱涩变脆甜,磨盘柿子怎么脱涩,削皮的脆柿子怎么脱涩,柿子怎么脱涩变软,柿子怎么脱涩最简单的方法等问题,农商网将为你整理以下的生活知识:

柿子怎么脱涩变脆甜

柿子可以一直挂在树上吗

  可以的,柿子可以一直挂在树上的。

  柿子是一种柿科柿属植物,其长时间挂在树上会更好的使柿子储存营养,其对树木是不会造成影响的,其营养价值高,深受群众喜爱。

柿子怎么脱涩变脆甜

  

  石灰水脱涩法

  把刚采下的柿子浸泡在3%的石灰水中,一般2~3天即可脱涩。

  这样脱涩的柿子果肉鲜脆可口。

  闷热脱涩法

  将采下的柿子装入密闭的容器内,置于20~25℃条件下,一般经3~5天,即可脱涩。

  水果混装脱涩法

  把收采的涩柿子与少量的苹果、梨、山楂等果实混装于密闭容器中,室温下放4~7天即可脱涩。

涩柿子怎么去掉涩味又脆又甜

  柿子去除涩味的方法有很多种,以下是我整理的去除柿子涩味的方法:

  1、温水浸泡法:将采摘好的柿子浸泡在适量的温水中,一般果皮较青的柿子可以用四十度左右的温水浸泡十几个小时,果皮较黄的柿子浸泡的水温可以低一点。

  2、混果脱涩法:可以将采摘好的柿子和一些成熟的苹果、梨、山楂等,混合放入密闭的容器中,之后放在阴凉干燥的地方存放几天即可。

  3、酒精脱涩法:将采摘的柿子分层放入密闭的容器中,并在每层的柿子表面上均匀的喷洒适量的酒精,之后放在阴凉干燥的地方存放一周左右即可。

  4、石灰水脱涩法:取生石灰,加水,煮石灰水,直接倒入大水箱,然后直接倒入石灰水中, 把柿子放在20到25度的温暖环境中。

  浸泡3到5天后,你可以取出里面的柿子。

  此时,柿子就完全不涩了,可以直接食用。

  柿子的好处:

  1、补充维C:柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以补充大量的维生素C。

  2、润肠通便:柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

  另外,柿子和柿饼都可作缓和滋养品。

  并有止血润大便的作用,能缓和痔疮肿痛,止痔疮出血及直肠出血等。

  柿子的药用功效:

  1、止血:新鲜柿子有凉血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血;有研究发现,柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。

  2、润肺化痰,生津止渴:柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

  3、解酒:柿子能促进血液中乙醇的氧化,可以帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。

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